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粮食工程技术与管理就业方向如下：
1、在粮油食品、生物化工、饲料、烘焙食品等相关企业，从事生产技术管理、产品开发、产品加工、产品储存、品质控制以及市场营销等方面的工作。比如花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。
2、在外贸、商检、海关等部门从事相关的粮食流通、进出口、质量检测工作。
3、在科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程等学科领域选择继续深造学习。
4、在相关院校、科研机构从事相关教学及科学研究工作，为粮食工程专业的发展做贡献。
就业前景：
中国作为人口大国和农业大国，一直以来都高度重视粮食问题。目前，全国已有近两千家粮油企业成为省部级、市级产业化龙头企业，还有上万家的粮食、油脂加工企业及相关中小企业，这些企业无论大小，都需要大量复合型应用人才来支持企业的发展。
高校开设的粮食工程专业就会通过带领高校学生学习生物学、食品工程学相关的粮食开发、生产、加工、贮藏、运输、监管、检验、营销等方面的理论知识以及实操技术，综合培养能在粮油食品领域从事粮食方面的复合型人才，专业对口，工作稳定，近几年粮食工程专业毕业生的就业率一般在95%以上，综合来看，整体的就业前景还是比较可观的
粮食工程专业就业前景
粮食工程专业就业方向有哪些？
快车教育，某名企人力资源总监曾先生表示，粮食工程培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。
高考在即，那么粮食工程的就业方向有哪些？下面让快车教育我综合了快车教育的建议，为各位看官介绍一下粮食工程就业方向分析吧，仅供参考！
粮食工程就业方向分析：
现今各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才，该专业学生具有广阔的就业前景。毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作。粮食工程专业就业岗位为：机械研发工程师、市场部总监、机械设计工程师等或者在相关的院校、科研机构从事教学及科学研究工作；也可以在外贸、商检、海关等部门从事相关的粮食流通与质量检测工作。近几年粮食工程专业的毕业生一次就业率都在95%以上。粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心；各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库；粮食加工厂、焙烤食品加工厂、植物油脂加工与大豆蛋白企业；淀粉与变性淀粉生产企业；从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作，以及从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作，与专业相关的公务员岗位。
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粮食工程专业就业前景：粮食是人类的重要主食原料，作为一个人口和农业大国，中国的粮食加工是一个永不衰落的行业。截止到2022年7月，各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才，该专业学生具有广阔的就业前景。
毕业后可以去各级粮食局、粮油购销储运公司、粮食储备库等，粮食加工厂、植物油厂从事行政和企业管理，以及粮油保管、检验、防治、采购、营销等工作。饲料加工厂、养殖厂，从事动物养殖、动物检疫检验等。
粮食工程专业研究方向与课程体系
粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。
课程体系：《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》。
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