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在《普通高等学校本科专业目录》中，材料科学与工程属于工学里材料类之中的一个一级学科，下设的二级学科包括材料学、材料物理与化学、材料加工工程等几个主要的专业方向。材料类还包含很多专业，主要有：金属材料工程、无机非金属材料工程、复合材料与工程、高分子材料与工程等。
材料科学与工程专业在大学一、二年级一般会安排基础科目的学习，如高等数学、线性代数、普通物理、计算机基础、C语言、英语等。高年级以后会开设专业课程，如无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、材料科学与工程概论、材料物理性能、材料力学、材料工程基础、材料专业基础实验、工程材料力学性能、现代材料研究技术，等等。(专业课程因各校侧重不同会有一定差异)
材料科学技术的重要性
材料性能学在材料学中的重要性
材料科学定义
材料科学与工程，被认为是一种基础性的工科。其实它有两部分，一部分是材料科学，一部分是材料工程。材料工程是工科说得过去，但材料科学可是理科。理解材料科学，你要从理科的角度，而不是工科。
材料科学是研究材料的组织、结构与性能的关系，探索自然规律，以便更好的指导材料的成功应用。它考虑的是成分与结构对性质、使用效能的影响。
而材料工程研究材料在制备过程中的工艺和工程技术问题。它考虑的是合成与加工对性质、使用效能的影响。
材料科学和材料工程差别很大
如果追溯到炼金、冶炼的话，材料工程是一个非常古老的学科。在近代，材料学科出现，也主要是冶金方面，把它归到机械大类里也无妨。其实，在上世纪80年代以前，材料学科是按机械培养的。时至今日，材料科学与工程下的材料加工，划归到机械学院的高校也是有的。
材料加工的主要研究对象，也以用途比较广泛、发现相对较早的材料为主，比如金属、陶瓷等等。
这样的专业，老牌的工科院校和传统材料实力大户，都有开设。放在30-40年前，我们所说的材料专业，基本等同于材料工程。
它的就业也还算好。只是在这个追逐财富的大背景下，工资低那是不可饶恕的“重罪”，所以它也逃不脱吐槽的命运。其实，钱是少一点，但还过得去。上个大学，就想走上人生巅峰，那不现实。
但是，笼统地说学了材料不好找工作，这也是不对。比起材料科学来，材料工程并没有不好找工作这个问题。
材料科学技术的重要性是不言而喻的，21世纪三大支柱产业：材料、能源、信息，很直观的告诉我们材料的重要性，所以，朋友，如果你是从事材料行业的人员，那么我告诉你，你可以放开手脚在这个行业干下去，前景是很光明的！
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