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餐饮智能管理专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，精通餐饮管理和餐饮管理。具有一线餐饮生产经营能力，从事餐饮酒店产品研发、市场营销、运营管理、酒店服务等工作的技能型人才。
餐饮智能管理专业就业方向主要面向大中型餐饮企业和星级酒店。从事餐饮一线生产经营管理、酒店服务管理等餐饮服务岗位。餐饮智能管理专业就业前景未来，餐饮管理专业的就业渠道将越来越广泛。就业岗位也要求学生具备更全面的专业理论知识，能够灵活运用到实际岗位中，解决实际问题，帮助餐饮行业获得更好的知名度和利润。
餐饮管理专业毕业生可在中西餐厅、连锁快餐店、星级酒店、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶艺等从事技术管理工作。主要工作包括餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食物营养分配等。餐饮智能化管理专业主要业务能力1、具有学习新知识、新技能和创新创业能力；
2、具有操作和维护现代化烹饪设施设备的能力，能够运用现代营养学、食品卫生学和食疗保健的基本知识，创新菜肴；
3、掌握本专业工作所需的专业英语、中西烹饪及糕点基本理论、餐饮管理、食品卫生与安全控制知识；
4、掌握餐饮成本构成规律、常用核算方法和厨房生产组织管理能力。
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