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高考专业选择的时候，考生一定要首先对这个专业有充分的了解，了解这个专业后考生才可以知道这个专业是否真的适合自己。本文太谷教育信息网小编整理了一些关于食品卫生与营养学专业的介绍及相关专业知识给大家，希望大家在选择食品卫生与营养学专业的时候有一定的帮助。
• 食品卫生与营养学专业简介
中西医临床医学专业在传授传统中医学理论的同时，加强对西方现代医学新成就、新技术的学习，注重学生的实践能力和创新精神的培养，顺应中医药进入世界医疗主流体系的趋势。
•食品卫生与营养学 培养目标
中西医临床医学专业培养掌握一定的人文社科知识和相关自然科学基础、较扎实的基础医学理论和中西医临床医学知识以及一定的预防医学知识、具有一定的临床思维能力和临床实践能力的中西医临床医学专门人才。
• 食品卫生与营养学培养要求
该专业主要学习中西医临床医学的基本理论和基本知识，受到系统的人类疾病的诊断、治疗、预防方面的基本训练．具有对人类疾病的病因、发病机制作出分类鉴别的能力。
• 食品卫生与营养学学科要求
该专业对生物科目要求较高。该专业适合对中西医各科疾病的临床诊疗方面研究感兴趣的学生就读。
• 食品卫生与营养学知识能力
1.掌握基础医学中中西医临床医学的基本理论、基本知识；
2.掌握常见病名发病诊断处理的临床基本技能；
3.具有对急、难、重症的初步处理能力；
4.熟悉国家卫生工作方针、政策和法规；
5.掌握中西医医学文献检索、资料调查的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
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