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广东信息工程职业学院寒假放假时间暂无公布，大学通常从农历的农历十二月初十开始，各地的学校开始放假，元宵节后的寒假结束。寒假一般为1个月左右。但是在中国东北偏冷和其他高纬度地区，有时持续约45天，在许多情况下甚至持续约两个月。
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为进一步加强学校食品安全管理工作，提升我校食品安全管理水平，规范校园餐饮经营服务行为。11月10日下午，高新区食品药品监督管理局洪楷煌、黄振锰两位讲师来校，为我校餐饮从业人员进行食品安全管理知识培训。
区食药监局洪楷煌首先讲解餐饮从业人员食品安全知识，重点从餐饮从业人员个人卫生、食品贮存、食品原料加工、食品添加剂的使用管理、昆虫鼠害控制、食品留样及专间使用管理等七大方面展开。
区食药监局黄振锰从餐饮环节常见的违法行为与相应处罚、《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等方面进行深入浅出地讲解培训，重点讲解了餐饮经营单位须履行的义务和所承担的相应责任。
后勤与资产管理处赖玉林处长总结时，要求各校园餐饮单位严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《广东省食品安全条例》，严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，严格落实食品安全主体责任，守法经营、诚信经营。学校也将继续加强专项培训，不断提高餐饮从业人员的法律意识、责任意识和安全意识，把好食品安全关，把保障饮食安全作为首要任务，为全校师生提供安全优质的饮食保障服务。
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