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烟台大学文经学院招生专业有土力学与地基基础、工程经济学、工程造价管理、土木工程施工程、高级语言程序设计、人文艺术专业群、经济管理专业群、信息技术专业群等，具体更多完整招生专业请看下表。
烟台大学文经学院招生专业一览表
| 院系 | 序号 | 专业 |
| 经济系 | 1 | 国际经济与贸易 |
| 2 | 投资学 | |
| 管理系 | 3 | 工商管理 |
| 4 | 市场营销 | |
| 5 | 人力资源管理 | |
| 会计系 | 6 | 会计学 |
| 7 | 财务管理 | |
| 中文与法律系 | 8 | 汉语言文学 |
| 9 | 法学 | |
| 10 | 新闻学 | |
| 信息工程系 | 11 | 电子信息科学与技术 |
| 12 | 计算机科学与技术 | |
| 13 | 通信工程 | |
| 14 | 自动化 | |
| 15 | 物联网工程 | |
| 建筑工程系 | 16 | 建筑学 |
| 17 | 工程管理 | |
| 18 | 视觉传达设计 | |
| 19 | 环境设计 | |
| 机电工程系 | 20 | 机械设计制造及其自动化 |
| 21 | 车辆工程 | |
| 22 | 金属材料工程 | |
| 23 | 汽车服务工程 | |
| 食品与生物工程系 | 24 | 生物工程 |
| 25 | 食品科学与工程 | |
| 26 | 食品质量与安全 | |
| 外国语言文学系 | 27 | 朝鲜语 |
| 28 | 日语 | |
| 29 | 英语 | |
| 30 | 商务英语 | |
| 国际教育交流学院 | 31 | 机械设计制造及其自动化 |
烟台大学文经学院重点特色专业名单
山东省级精品课程：土力学与地基基础、工程经济学、工程造价管理、土木工程施工程、高级语言程序设计（C语言）
山东省级精品课程群：大学数学课程群
山东省级特色专业：工程管理、会计学
校级专业群：人文艺术专业群、经济管理专业群、信息技术专业群、机械工程专业群、生物工程技术专业群
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