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福建农林大学招生专业共计有79个个，分别为农自然保护与环境生态类（农业资源与环境)(中加合作班）、林学类（含林学、森林保护专业）、水土保持与荒漠化防治、土地资源管理等，具体更多完整招生专业请看下表。
福建农林大学招生专业一览表
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 农自然保护与环境生态类（农业资源与环境)(中加合作班） |
| 2 | 植物生产类（园艺）（中加合作班） |
| 3 | 建筑类（风景园林）（中加合作班） |
| 4 | 生物科学类（生态学）（中加合作班） |
| 5 | 农学 |
| 6 | 植物科学与技术 |
| 7 | 种子科学与工程 |
| 8 | 植物保护 |
| 9 | 制药工程 |
| 10 | 设施农业科学与工程 |
| 11 | 园艺 |
| 12 | 自然地理与资源环境 |
| 13 | 林学类（含林学、森林保护专业） |
| 14 | 生态学 |
| 15 | 水土保持与荒漠化防治 |
| 16 | 生物科学（基地班） |
| 17 | 应用化学 |
| 18 | 生物工程 |
| 19 | 生物信息学 |
| 20 | 生物科学类（含生物技术、生物科学专业） |
| 21 | 产品设计 |
| 22 | 动画 |
| 23 | 环境设计 |
| 24 | 视觉传达设计 |
| 25 | 园林 |
| 26 | 城乡规划 |
| 27 | 风景园林 |
| 28 | 动物科学 |
| 29 | 动物医学 |
| 30 | 水产养殖学 |
| 31 | 蜂学 |
| 32 | 中药资源与开发 |
| 33 | 环境工程 |
| 34 | 农业资源与环境 |
| 35 | 空间信息与数字技术 |
| 36 | 土地资源管理 |
| 37 | 食品科学与工程 |
| 38 | 食品卫生与营养学 |
| 39 | 食品质量与安全 |
| 40 | 材料科学与工程 |
| 41 | 化学工程与工艺 |
| 42 | 木材科学与工程 |
| 43 | 轻化工程 |
| 44 | 新能源科学与工程 |
| 45 | 电子信息工程 |
| 46 | 软件工程 |
| 47 | 数学与应用数学 |
| 48 | 统计学 |
| 49 | 计算机类（含计算机科学与技术、网络工程专业） |
| 50 | 车辆工程 |
| 51 | 电气工程及其自动化 |
| 52 | 电子科学与技术 |
| 53 | 机械类（含机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化专业） |
| 54 | 工程管理 |
| 55 | 交通工程 |
| 56 | 森林工程 |
| 57 | 土木工程 |
| 58 | 物流工程 |
| 59 | 国际经济与贸易 |
| 60 | 金融学 |
| 61 | 农村区域发展 |
| 62 | 农林经济管理 |
| 63 | 人力资源管理 |
| 64 | 文化产业管理 |
| 65 | 工商管理 |
| 66 | 会计学 |
| 67 | 旅游管理 |
| 68 | 茶学 |
| 69 | 管理科学 |
| 70 | 会计学 |
| 71 | 商务经济学 |
| 72 | 公共事业管理 |
| 73 | 行政管理 |
| 74 | 劳动与社会保障 |
| 75 | 法学 |
| 76 | 广告学 |
| 77 | 英语 |
| 78 | 金山学院（独立学院） |
| 79 | 东方学院（独立学院） |
福建农林大学重点特色专业名单
1、国家级特色专业：农林经济管理、生物科学、机械设计制造及其自动化、植物保护、林学、蜂学、农学、动物医学、园林
2、省级特色专业：农林经济管理、生物科学、机械设计制造及其自动化、园艺、植物保护、农学、动物医学、生物技术、蜂学、车辆工程、林学、园林、农村区域发展、木材科学与工程、人力资源管理
3、国家级重点学科（1个）：植物病理学
4、国家级重点（培育）学科（1个）：作物遗传育种
5、农业部重点学科（2个）：植物病理学、作物遗传育种
6、国家林业局重点学科（7个）：森林培育
7、福建省省级重点学科（21个）：植物保护、作物学、林学、农业资源与环境、园艺学、农林经济管理、林业工程、生物学、食品科学与工程、生态学、风景园林学、畜牧学、兽医学、马克思主义理论、农业工程、公共管理、环境科学与工程、统计学、交通运输工程、机械工程、工商管理
8、福建省特色重点学科（9个）：林学、园艺学、农林经济管理、林业工程、生物学、生态学、食品科学与工程等
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