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贵州轻工职业技术学院王牌专业排名有酿酒技术、物流管理、大数据技术与应用、机电一体化技术、室内艺术设计等，具体专业名单请参考以下表格。
高水平专业群建设名单：大数据技术与应用
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：酿酒技术、物流管理、大数据技术与应用、机电一体化技术、室内艺术设计
全国职业院校民族文化传承与创新类示范专业点：旅游工艺品设计与制作（安顺蜡染、大方漆器）
贵州省重点建设专业：酿酒技术
省级示范院校重点建设专业：旅游管理、市场营销
院重点建设专业：食品营养与检测、旅游管理、会计、汽车检测与维修技术
贵州轻工职业技术学院简介
贵州轻工职业技术学院2004年2月经贵州省人民政府批准成立，学校为建设行业技能型紧缺人才培养培训工程、国家首批现代学徒制试点单位、贵州省示范性高职院校、全国重点建设职业教育师资培养培训基地、贵阳市文明单位。
学校的前身是贵州省第一、第二轻工业学校，建于1978年和1979年，分别为省级和国家级重点中等专业学校，2004年2月经贵州省人民政府批准合并更名为贵州轻工职业技术学院。
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