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山西农业大学王牌专业排名有农业机械化及其自动化、食品科学与工程、林学、动物科学、土地资源管理、农村区域发展等，具体专业名单请参考以下表格。
1、一流本科专业建设点
2019-2020年度国家级一流本科专业建设点名单：
| 入选国家级一流本科专业建设点名单 | |||
| 序号 | 学院 | 专业名称 | 入选年度 |
| 1 | 农学院 | 农学 | 2019年 |
| 2 | 动物医学学院 | 动物医学 | 2019年 |
| 3 | 植物保护学院 | 植物保护 | 2020年 |
| 4 | 动物科学学院 | 动物科学 | 2020年 |
| 5 | 草业学院 | 草业科学 | 2020年 |
| 6 | 资源环境学院 | 农业资源与环境 | 2020年 |
| 7 | 土地资源管理 | 2020年 | |
| 8 | 园艺学院 | 园艺 | 2020年 |
| 9 | 食品科学与工程学院 | 食品科学与工程 | 2020年 |
| 10 | 生命科学学院 | 生物科学 | 2020年 |
| 11 | 林学院 | 林学 | 2020年 |
| 12 | 农业工程学院 | 农业机械化及其自动化 | 2020年 |
2019-2020年度省级一流本科专业建设点名单：
| 入选省级一流本科专业建设点名单 | |||
| 序号 | 所属学院 | 专业名称 | 入选年度 |
| 1 | 农学院 | 种子科学与工程 | 2020年 |
| 2 | 动物医学学院植物保护学院 | 动植物检疫 | 2020年 |
| 3 | 园艺学院 | 设施农业科学与工程 | 2020年 |
| 4 | 食品科学与工程学院 | 食品质量与安全 | 2020年 |
| 5 | 葡萄与葡萄酒工程 | 2020年 | |
| 6 | 农业经济管理学院 | 农林经济管理 | 2020年 |
| 7 | 农村区域发展 | 2020年 | |
| 8 | 生命科学学院 | 中药资源与开发 | 2020年 |
| 9 | 林学院 | 水土保持与荒漠化防治 | 2020年 |
| 10 | 园林 | 2020年 | |
| 11 | 农业工程学院 | 农业电气化 | 2020年 |
2、特色专业
国家特色专业
| 序号 | 高校名称 | 专业名称 | 批次 |
| 1 | 山西农业大学 | 园艺 | 第一批 |
| 2 | 山西农业大学 | 动物医学 | 第二批 |
| 3 | 山西农业大学 | 农学 | 第三批 |
| 4 | 山西农业大学 | 农业资源与环境 | 第四批 |
| 5 | 山西农业大学 | 植物保护 | 第六批 |
省级特色专业：农业机械化及其自动化、食品科学与工程、林学、动物科学、土地资源管理、农村区域发展
3、省级优势专业：农学、动物医学、植物保护、农业资源与环境、园艺
4、品牌专业
省级品牌专业：农学、植物保护、动物科学、动物医学、林学、园艺、农业资源与环境、农林经济管理、土地资源管理、农业机械化及其自动化、食品科学与工程
校级品牌专业：机械设计制造及其自动化、农业资源与环境、食品科学与工程、农林经济管理、动物医学、植物保护、农业机械化及其自动化、土地资源管理、园林
山西农业大学简介
山西农业大学（Shanxi Agricultural University，SXAU），简称山西农大，是山西省人民政府与中华人民共和国农业农村部共建的全国重点大学，是“卓越农林人才教育培养计划”试点高校，教育部本科教学评估优秀高校，入选全国首批深化创新创业教育改革示范高校，国家“中西部高校基础能力建设工程”高校，国家级大学生创新创业训练计划实施高校，全国农业农村信息化示范基地，山西省高等教育综合改革试点高校，山西省“1331工程”高校，省级大众创业万众创新示范基地，CDIO工程教育联盟成员单位。
学校始建于1907年，初名私立铭贤学堂，后发展为私立铭贤农工专科学校、私立铭贤学院；1951年改私立为公办，成立山西农学院；1979年更名为山西农业大学，列入全国重点院校。
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