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上海海洋大学王牌专业排名有生物技术、水族科学与技术、海洋科学、食品质量与安全、环境科学、计算机科学与技术等，具体专业名单请参考以下表格。
1、一流本科专业建设点名单（国家级+市级）
2020年度一流本科专业建设点：生物技术、水族科学与技术、海洋科学、食品质量与安全、环境科学、计算机科学与技术
2019年度一流本科专业建设点名单（国家级）
| 序号 | 专业名称 | 一流本科专业 |
| 1 | 水产养殖学 | 国家级 |
| 2 | 生物科学 | 国家级 |
| 3 | 海洋渔业科学与技术 | 国家级 |
| 4 | 海洋技术 | 国家级 |
| 5 | 食品科学与工程 | 国家级 |
| 6 | 空间信息与数字技术 | 国家级 |
2019年度一流本科专业建设点名单（市级）
| 序号 | 专业名称 | 一流本科专业 |
| 1 | 农林经济管理 | 上海市 |
| 2 | 能源与动力工程 | 上海市 |
2、国家特色专业：海洋渔业科学与技术、食品科学与工程、生物科学、水产养殖学、农林经济管理
3、上海市教育高地：生物科学、水产养殖学、海洋渔业科学与技术、海洋技术、食品科学与工程、能源与动力工程、物流管理、工商管理（食品经济管理）、农林经济管理
4、上海市优秀专业：生物科学、生物制药
5、国家和上海市本科专业综合改革试点专业：水产养殖学
6、上海市属高校应用型本科试点专业：水产养殖学、海洋渔业科学与技术、包装工程、物流管理、空间信息与数字技术
上海海洋大学简介
上海海洋大学（Shanghai Ocean University）是上海市人民政府与国家海洋局、农业农村部共建高校，国家“世界一流学科建设高校”，入选教育部卓越农林人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”、上海高水平地方高校建设计划、国家级大学生创新创业训练计划、全国毕业生就业典型经验高校、上海市首批深化创新创业教育改革示范高校；是以海洋、水产、食品学科为特色，农、理、工、经、管、文、法等学科协调发展的多科性应用研究型大学，是上海市水产学会、上海市食品学会、上海市渔业经济研究会指导单位，设有国家大学科技园。
学校前身是创建于1912年的江苏省立水产学校，历经国立中央大学农学院水产学校、国立四川水产职业学校、上海市立吴淞水产专科学校、上海水产专科学校等办学时期，1952年升格为中国第一所本科水产高校——上海水产学院，1985年更名为上海水产大学，2008年更名为上海海洋大学。
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