食品卫生与营养学专业建议读吗，食品卫生与营养学专业可以自考吗

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食品卫生与营养学专业代码是国标代码100402(不可用于填报),学习课程有营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。

食品卫生与营养学专业开设院校名单

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