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植物科学与技术专业培养学生熟悉国内外本领域学科发展前沿和应用前景、国家科学技术、知识产权、植物生产、生物环境等有关方针、政策和法规；具备深厚的人文底蕴、较强的生态环境保护意识、扎实的生物科学基础知识及有关植物科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能；熟练掌握植物生产、植物育种、植物保护、植物开发的方法和技能；具备较强的调查研究与决策、试验设计、组织管理以及应用现代生物技术、信息技术获取知识并创新的能力；能够从事与植物科学相关的科学研究与教学、技术推广与开发、生产经营与管理等高级技术研发工作。
2、植物科学与技术专业就业方向
本专业学生毕业后可从事农业科研、农业技术推广，各类企事业单位科研、推广、管理和技术咨询服务工作，以及高等院校或科研单位的教学和科研工作。
从事行业：
毕业后主要在制药、新能源、教育等行业工作，大致如下：
1制药/生物工程
2新能源
3教育/培训/院校
4农/林/牧/渔
5建筑/建材/工程
从事岗位：
毕业后主要从事销售代表、销售工程师、农业技术员等工作，大致如下：
1销售代表
2销售工程师
3农业技术员
工作城市：
毕业后，北京、上海、杭州等城市就业机会比较多，大致如下：
1北京
2上海
3杭州
4深圳
5广州
6西安
7石家庄
8佛山
3、植物科学与技术专业就业前景怎么样
植物科学与技术专业毕业生可在农业、园林、林业、食品、医药、畜牧等行业从事与植物科学相关的教学与科研、推广与开发、经营与管理等；同时去国外相关研究领域深造的机会较多。往届报考研究生的考研率均在56%以上，该专业属新兴农林类专业，毕业生在考公务员或企事业机关单位时，往往受限于专业限制，出现无法报考的情况，本专业相对其他传统农林类专业而言没有任何优势，存在着巨大的就业压力。本专业毕业生质量社会普遍反映较好。
植物科学与技术专业在科研和应用上均具有重大意义：在科研上，它属于应用基础学科，可以为国家生态建设、粮食生产安全以及能源结构调整等方面做出重大贡献。我国发展植物科学与技术专业具有资源优势，未来更倾向于研究型人才的培养。这一专业在未来国家生态环境建设及新农村发展中，将呈现广阔的发展远景。
作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、植物病理学等。
根据查询大学生必备网可知，植物科学与技术专业考研方向有：
1：作物遗传育种。专业介绍：作物遗传育种（学科代码：090102）是作物学下设的一个二级学科，此专业主要对作物种质资源创新、作物育种原理与方法、作物基因组学等方面的研究的一门科学。
2：作物栽培学与耕作学。专业介绍：作物栽培学与耕作学（学科代码：090101）是作物学下设的一个二级学科。作物栽培与耕作学是研究作物生长发育规律及其与外界环境的关系，探讨作物高产、优质、高效的理论和措施，研究农作物的合理种植制度，创造优良农业生态环境的技术科学，是农业科学中重要的主干学科之一。
3：植物病理学。专业介绍：植物病理学（学科代码：090401）是植物保护下设的二级学科。它是研究植物病害的病原、发生、发展以及防治的一门应用学科。
植物科学与技术专业一般指植物科学与技术， 植物科学与技术是中国普通高等学校本科专业。本专业培养具有坚实的生物科学及相关学科基础理论知识，掌握现代生物技术及植物遗传改良、农业信息技术及植物生产管理、生态环境及植物产品质量安全等。
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