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泉州师范学院没有管理科学与工程专业。泉州师范学院的院系专业有：
泉州师范学院文学与传播学院：汉语言文学、汉语国际教育、广播电视学、广告学、书法学。
泉州师范学院政治与社会发展学院：思想政治教育、经济学、历史学、文化产业管理、公共事业管理。
泉州师范学院数学与计算机科学学院：数学与应用数学、信息与计算科学、信息管理与信息系统、计算机科学与技术。
泉州师范学院物理与信息工程学院：物理学、通信工程、电子信息科学与技术。
泉州师范学院音乐与舞蹈学院：音乐学、音乐学（南音方向）、舞蹈学。
泉州师范学院美术与设计学院：美术学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、动画。
泉州师范学院化工与材料学院：化学、应用化学、生物科学、食品科学与工程、生物技术、材料化学、化学工程与工艺。
泉州师范学院资源与环境科学学院：地理科学、人文地理与城乡规划、地理信息科学、环境科学。
泉州师范学院外国语学院：英语。
泉州师范学院体育学院：体育教育、社会体育指导与管理。
泉州师范学院教育科学学院：学前教育、特殊教育、教育技术学、数字媒体技术、小学教育、应用心理学。
泉州师范学院陈守仁工商信息学院：国际经济与贸易、服装设计与工程、市场营销、物流管理、电子商务。
泉州师范学院航海学院：航海技术、轮机工程。
泉州师范学院应用科技学院：汽车服务工程、公共事业管理、国际经济与贸易（专升本）、计算机科学与技术（专升本）、英语（专升本）。
泉州师范学院软件学院：软件工程、动画。
泉州师范学院海洋与食品学院：学院开设生物科学（师范类、理科）、生物技术（理科）、食品科学与工程（工科）、海洋技术（工科）等4个本科专业。
扩展资料：
泉州师范学院坐落在全国首批历史文化名城、著名侨乡——泉州。是福建省一流学科建设高校、教育部卓越教师培养计划实施院校、福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设单位。学校前身为创办于1958年的泉州大学师范学院。1998年泉州师专、泉州教育学院、泉州师范学校合并组建新泉州师专。2000年经教育部批准正式升格为泉州师范学院，系福建省第一所新建地方省属本科高校。
截至2019年1月，学校有东海、诗山和江南三个校区，占地1815亩；下设二级学院17个，设置全日制本科专业58个，涵盖经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等9大学科门类，拥有省级重点学科7个。校本部有专任教师812人。面向全国31个省、自治区、直辖市招生，全日制在校本科生、研究生18498人。
参考资料：
-泉州师范学院WWW.sXtgedu.NET太谷教育信息网专注教育信息，涵盖范文,研究生,考研,本科大学,MBA,高考,成人自考,艺考,中专,技校,职业学校,高职,卫校录取分数,成绩查询,招生简章等信息