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山东聊城职业技术学院有烹饪专业，分别是烹饪工艺与营养、烹饪工艺与营养（烹饪工艺方向）和烹饪工艺与营养（营养配餐方向）三个专业。
烹饪专业主要课程为烹调工艺学、面点工艺学、冷拼与食品雕刻、中国面塑、食品营养学、营养配餐、食疗概论、宴会设计、中国饮食文化、烹饪概论、烹饪原料学、调味品技术、烹饪美术、烹饪化学、烹饪英语、食品安全与卫生、饭店管理、饮食消费心理学等。
烹饪专业培养适应本行业发展，具有较高的文化素质与职业道德，全面掌握食品营养与卫生知识、烹饪基本理论知识、具有较强操作技能及管理能力的高素质技能型人才。在校期间掌握食品营养与卫生知识、各类型人群营养配餐知识、中式烹调、面点、冷拼与食品雕刻、中国面塑等技能。
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公司官网：http://www.lctvu.sd.cn
聊城职业技术学院是2000年10月经山东省人民政府批准成立的全日制公办学校，是山东省技能型人才培养特色名校、山东省首批示范性高职院校、山东省优质高等职业院校；是聊城市政府建设聊城现代职业教育体系的龙头单位。
学校概况
学校所在地山东省聊城市，被誉为“江北水城·运河古都”，是国家历史文化名城,是黄河与大运河交汇的唯一城市，是党员领导干部的楷模----孔繁森的家乡。
学校由南北两个校区组成，总建筑面积45万平方米。南校区底蕴厚重、端庄典雅;北校区时尚现代、活力四射。设施完善、功能齐全、书香氤氲的智慧化校园，为培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才提供了理想的场所。
学校设有护理系、医学系、机电工程系、经济管理系、信息工程系、建筑工程系、旅游管理系、农牧科技系、应急管理学院、马克思主义学院、基础部等11个系(院）部；设有53个专科招生专业（含护理、机电一体化两个专本贯通专业），招生范围覆盖山东、山西、河南、安徽、江苏、宁夏、吉林、甘肃、内蒙古、贵州等10个省市自治区。现有全日制在校生17000人，专兼职教师1130人。（截至2022年6月）
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