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南昌大学食品科学与工程专业排全国第三。
食品科学与工程专业是南昌太学最好的王牌专业之一，获批国家级特色专业和省级品牌专业并列入教育部首批“卓越计划”，入选国家级一流本科专业建设点。
其所在的食品学院现有食品科学国家重点学科（全省共2个）、“211”工程重点建设学科和江西省重点学科。在全国第四轮学科评估中，食品科学与工程学科位居食品学科全国第三，成为江西省高校学科排名首个进入全国前三的学科，是江西省唯一获评A级的学科。
食品科学与工程专业就业：
食品科学与工程专业毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。
食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
食品科学与工程专业的就业岗位：
食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等。
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