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专业研究绿色食品生产技术绿色食品安全与检测、果蔬加工技术、绿色食品产品设计、食品企业管理、食品营养学、食品加工技术（烘焙、肉类、牛奶、酒类）、食品分析技术、食品标准规章制度、食品卫生等。
绿色食品生产技术就业方向主要面向绿色食品生产、加工、流通企业，从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售及原料管理、加工、质量控制和产品检验。
开设主要课程；植物及其生理学、分析化学、植物生长环境、微生物技术、有机环境检测技术、绿色产品生产理化技术、植物保护技术、植物组织培养、质量标准与法规等。绿色食品生产技术专业前景有机绿色食品是我国重点发展和建设的产业。当前有机绿色食品产业具有国家重视、关注民生、产业发展、人才紧缺的特点。工作性质好，未来发展空间大，毕业生一次性就业率100%。职位：绿色食品生产加工、检验分析、质量管理与评价单位；绿色食品研究机构、绿色食品技术研发和技术推广企事业单位；种子经营机构、种子生产加工企业、高新技术产业园区等。
近年来，“绿色食品”发展迅速。中央和地方各级政府加大投入力度，制定出台质量标准、管理办法和配套政策，大力扶持、推动和发展绿色食品产业，有力促进了“绿色食品”的生产、加工、包装和经营。 ”原料遍布全国，终于实现了安全的绿色食品。食品工业水平提升，成效显着。
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