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酿造工程就业方向：主要从事酿造科学与工程领域的教学、科研开发、生产管理、检验、产品营销和技术服务工作。您也可以参加研究生入学考试或出国留学。酿造工程专业毕业生在相关领域基础扎实，发展潜力大。
酿酒工程就业前景如何？酿酒工程未来发展潜力巨大。例如中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄酒工程专业，每年约有40%的学生成功录取并继续攻读相关硕士学位，10%的学生申请获得外国大学奖学金继续出国留学。参加就业的学生还可以获得与国家和地方政府专业相关的各类院校、葡萄酒企业、相关贸易公司和研究所的资格。近年来，我国葡萄种植和酿酒行业发展迅速，对相关行业的人才需求量很大，但该专业的毕业生仍然十分有限。酿造工程专业培养目标与要求培训目标
基于现代农业产业化经营理念，专注于特色酿酒葡萄的种植栽培、酿酒与品鉴、公司治理与营销，支持和掌握现代酿酒葡萄种植技术与原理、精细酿酒艺术与科学、品酒与鉴赏，酒庄规划与愿景、公司治理与产品营销理论与技能、新技术研究、新产品开发的高级工程技术与管理人才。
培训要求
本专业培养酿造专业技术知识和能力，具备一定的数据分析与处理、实验室基本操作技能、工程机械知识、微生物基础知识与技能、食品化学与分析检测、企业经营与经济等基本能力。分析。
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