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江苏食品药品职业技术学院是一所专业学校，不是本科学校。当然，不是几所大学。这只是一个说法。一般认为，一批本科录取一所大学，两批本科录取两所大学。但是，在教育部公布的院校信息中，只有本科和专科，文凭也只有本科和专科，没有两本。
江苏食品药品职业技术学院简介江苏食品药品职业技术学院是由江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的全日制普通高校。是国家示范（骨干）高职院校、中国特色高水平高职院校和专业建设单位、全国优质高职院校、江苏省高水平高职院校建设单位、江苏省高水平高职院校建设单位之一。教育部首批现代学徒制试点高校教育部“高职院校学习成果积累与转化试点”单位，国家自然科学基金项目支持单位，首批国家示范性职业教育集团（联盟）培育单位，中国食品药品职业教育联盟成立及常务秘书长单位，江苏省食品职业教育集团会长单位，江苏省食品行业协会是江苏省餐饮行业协会副会长单位f 中国食品学术联盟、江苏省食品生物技术人才培养模式创新实验基地。
学校位于周恩来故乡江苏省淮安市。紧邻周恩来纪念馆、吴承恩故居、京杭大运河、洪泽湖等景点。环境清新优雅，文化气息浓厚。是台资高原和江淮平原的重要商埠。是集高铁、机场、铁路、高速公路等多种出行方式为一体的新型交通枢纽。
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