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vegetable 加s和不加s的区别是：vegetable是单数，vegetable s是复数，表示多种蔬菜。不加s直接指蔬菜，加s表示蔬菜种类繁多，强调种类繁多。
蔬菜的使用蔬菜可以用作名词
vegetable 基本意思是“蔬菜”，比喻因受伤、疾病或异常情况而失去思维能力但仍有生命的“植物人”；也可以指“生活单调的人”。
vegetable 也可以用作句子中其他名词之前的定语。
vegetable 用作名词的例句
西红柿是水果还是蔬菜
我们在花园里种了很多蔬菜。我们在花园里种了很多蔬菜。
我可以推荐蔬菜馅饼 – 这是这家的特色菜。我推荐蔬菜派——这是这家的特色菜。
植物油 植物油
植物蛋白 n.植物（性）蛋白
蔬菜汁 蔬菜汁
菜园 菜园
食用植物油 食用植物油
绿色蔬菜 绿色蔬菜
水果蔬菜水果和蔬菜；水果和蔬菜
蔬菜基地植物生物碱
泡菜 n.泡菜
蔬菜食用汤
植物物质 n.植物性物质，植物性物质
植物纤维植物纤维
植物油 植物油；植物脂肪;植物脂肪
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