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【第1篇】
在我的成长中，我经历过很多第一次，第一次学骑车，第一次扫地……但最让我难忘的是第一次包饺子。
还记得那也是一个星期天，我看见妈妈在厨房里包饼饺子，她包得那么灵活，那么快。我想：原来包饺子这么容易，我也试试看吧！
我左手托着饺皮，右手拿起勺子，舀一勺馅儿，然后，把饺皮对折，刚准备捏紧封口，没想到，馅儿放得太多了，把饺皮撑破了。
我又重新拿了一张饺皮，这次放得不多也不秒，我终于成功了。我连续包了好几个饺子，我把那些饺子放在了一起，看着那些饺子，像一队威武的将军。
我吃着我包的饺子，心里很兴奋。
【第2篇】
今天我们又包饺子吃了，可是今天包饺子的重任交给了我。但是我以前包的饺子像老妈一样瘦。不过我已经有了经验。而这次包的饺子像老爸一样肥一样大。下面让我来介绍一下包饺子的过程。
第一步：准备新鲜的肉，再把肥肉上的皮去掉，再把它切成片，再切成丝，然后切成丁，最后把肉剁碎。你们知道吗？为什么要先切成薄片、细丝、小方丁？因为剁的时候快一点。我感觉肥肉特别难剁碎。第二步：把准备好的蔬菜和肉沫搅拌一下，再放入盐 和味精。第三步：在饺子皮上放上刚刚搅拌好的陷料，然后在饺子皮的上方沾点水再对折就可以了。
虽然我包的饺子比外婆差，但是还是得到了家人的赞扬。而且找到了包饺子的技巧。
【第3篇】
“包饺子了！”妈妈喊道，我立刻跑过去，边跑边喊道：“包饺子！包饺子！”今天可是我第一次包饺子。
这次包饺子，一共有奶奶、妈妈和我三个人。奶奶先教我。奶奶首先拿出一片饺子皮，再拿一把小铁勺挖了一勺芹菜肉末馅放到饺子皮上，然后把馅料窝成椭圆形，用另外一把铁勺的背面沾了一点儿水，轻轻地涂抹到饺皮的边缘。最后，奶奶用了世界上最快的手速，把对边儿捏到了一起，奶奶问我：“看懂了吗？”虽然最后一步我不太懂，但我不想让奶奶再做一遍，只好说：“我懂了。”“那你来包一个，让我看看你包得怎么样？”奶奶说道。
我依葫芦画瓢，先拿起一片饺皮，挖了一勺馅料进去。这时，奶奶说：“放多了。”我只好挖出一些来放到碗里。接着，我拿着铁勺，把水均匀地涂抹在饺皮边缘。
然后，就到了最关键的一步――捏皮。由于我没有看清，只好把对边直接捏，放到砧板上。只见，我包的那个饺子有气无力，像一个“病人”躺在床上一样。妈妈看见了，哈哈大笑，同时又教了我一遍。在多次的训练下，我努力包出了美观的饺子。
瞧！那个漂亮的饺子是谁包的？哈哈！当然是我了！
【第4篇】
一天中午，奶奶叫我帮她包饺子。我来到餐厅，只见奶奶正在包饺子。奶奶告诉我说：“你先拿一张饺子皮，然后在皮的边缘抹上水，放进肉馅，再把饺子皮合起来，这样饺子就包好了。”我心想 ，包饺子太简单了。我按照奶奶说的去做，可是肉馅放太多了，饺子的“嘴”合不上。我用力一按，饺子的嘴终于合上了。再仔细一看，饺子底下破了一个大洞。我都快泄气了。奶奶慈祥地笑着说：“肉馅太多了!”
我又拿起一张饺子皮，这次的馅放的不多也不少，水却抹多了，不管我怎么按都合不起来。奶奶说：“水放多了，是合不上的。”我只好又重新开始包，这回水不多，馅只有上次的一半，我用力一按，心想：这次一定能包出一个漂亮饺子。可是饺子却躺着，不能立起来。顿时我的心都快碎了。奶奶又说：“饺子馅太少了，也不行。”我没有气馁，又拿起饺子皮，严格按奶奶说的去做。哈!这次做出来的饺子没话说了，我顿时心花怒放。一连包了好几个饺子，个个特别漂亮。
原来包饺子并不简单！
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