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精选五年级包饺子作文（通用49篇）
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编整理的五年级包饺子作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
大年三十吃饺子好像一直都是北方的习俗，慢慢地我们南方也开始流行起来了。
年三十那天我对妈妈说：“妈妈，我们过年的时候也应该包饺子吧！”“好呀！”妈妈爽快地答应了，于是我们就出发去菜场买包饺子的材料。
走进菜场一看，哇！没想到我们干江小小的菜场里也人山人海呀。蔬菜、海鲜、肉类。也是应有尽有，我和妈妈在菜场里转了一圈，买齐了材料就回家了。
“妈妈我们开始吧！”一回到家我就迫不及待地跟妈妈说。于是妈妈把肉拿出来洗干净，然后放在粘板上开始切肉了，听着妈妈那有规律的剁肉声，我迫不及待地拿出饺子皮放在桌子上铺好，又拿来一碗清水。妈妈把肉也搅拌好了，一切都准备就绪了，我要大显身手的时侯到了，我拿出两个盘子跟妈妈说：“妈妈我们来比赛谁的饺子包的漂亮。”妈妈笑了笑说：“好啊，谁怕谁呀！”
比赛开始了，我忙的不亦乐乎，看着妈妈排的整整齐齐的一盘饺子再回头看看我自己包的五花八门的饺子，只见我的饺子有的像馄饨、有的像扇子、还 有的像小笼包子。我心里非常沮丧地对妈妈说：“为什么我就包不出一个像样的饺子呢？”妈妈说：“没关系，今天是你第一次包饺子，慢慢地你就会包的越来越好了，就像学习一样，只要你用心学，勤学苦练就一定能考出好成绩！”听了妈妈的话我心里感到好惭愧，下个学期我一定要端正学习态度，认真学习争取考出好成绩。慢慢的，熟能生巧，我包的饺子也像模像样了，这时，我又有了个鬼主意：我们在一个饺子里面放入一枚硬币，如果谁吃到了这个硬币，那么谁就是下一年最幸运的人。
饺子终于包好了，包饺子真好玩呀，过年真开心啊！真希望我是那个吃到硬币的幸运儿。
家乡的饺子，就是奶奶包的饺子，淡淡的爱，把饺子塞得满满的，浓汁塞馅，一个小口咬下去，那汁，会顺着嗓子慢慢流淌，温暖，爽心，会立刻涌上心头。
瞧，那一个一个小饺子，都是奶奶给它施了魔法，样子变了，那么多样子，数花瓣形最可爱，我的手，也不禁痒痒起来。
碰到了，碰到它了，那一张张软软的饺子皮，把白色的“灰灰”留在了我的手心，我立刻丢下饺子皮，慌忙拍打双手，奶奶看到我这样惊慌失措，才告诉我，这“灰灰”啊，是灰面，我害羞的脸，红红的，因为我连这样简单而幼稚的问题，都不知道，看来“三人行，必有我师焉”这句话，还说得真对！
再一次拿起饺子皮，而又第一次挑起肉馅，我把它放在饺子皮上，粘粘的，软软的，而它却怎么也不肯松手得粘在筷子上，我轻轻地抖了几下，可却没什么反应，我一急，使劲一抖，大事不妙，那馅却“搬了家”，搬到了电视柜上，趁奶奶不注意，我又夹起一团肉馅，快速塞进饺子皮里！
哎，这两个小小的步骤都使我满头大汗，还继续吗？但坚持就是胜利，我又继续把饺子皮重合，不错，很顺利！我打算沾点水，把饺子皮粘住，手刚一伸进去，水就变成五颜六色的了，还漂浮着一些小葱，肉粒……各种料理。
……
看着一个个刚出锅的饺子，再看看奶奶一大碗漂漂亮亮的饺子，我心里酸酸的而有些泛甜。
吃到了饺子，而且还是自己包的，我心中比吃了蜜还甜。
今天上午，我们家吃饺子。我要求和奶奶一起擀饺子皮。因为我觉得擀饺子皮应该是一件很简单的事情。我看过好多次了，看都看会了。可母亲却说不好掌握。太小瞧人了，我可是用橡皮泥做过N次了，肯定没问题。
到厨房里，奶奶给我发了一个小小的擀面杖。两头尖尖，中间鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿着擀面杖，奶奶开始往面板上撒面了。撒完面，奶奶从盆里拿出了一大块已经和好的面，从上面切了一块下来，开始搓成长条。然后切成小块。奶奶告诉我这叫剂子。然后用手把剂子按成厚厚的圆片，就可以开始擀饺子皮了。
奶奶叫我先用手捏住剂子的一边，然后开始用擀面杖以一种旋转的方式擀，转完一圈，饺子皮就成了。这样擀出的饺子皮，中间厚，两边薄，包完后不容易烂。平时看的时候觉得简单的一件事，完成起来有点困难。不是把皮掂烂了，就是把它擀的奇形怪状的。总之怎么也弄不圆。经过好多次的失败，终于有一两个作品横空出世了。
我把饺子皮拿给母亲，母亲说：“你擀得不错么。”然后母亲又接着说：“其实，擀饺子皮虽然有一定的技巧，但是最重要的就是练习。这就像你学习一样，永远没有捷径可走，只能是循序渐进。所以，态度才是最重要的。不在乎你第一次擀饺子皮是多么的完美，只要你有一个认真的态度就行。”
听了母亲的话，我认真的思考了一下，原来一件看起来简单的事情，居然会有这么多的道理啊――以后我无论做什么事情，都会认真对待的……
大年三十到了，家家户户都要包饺子，根据中央电视台的说法，这一天全中国人包的饺子可以围绕着地球绕2圈。
一大早奶奶和妈妈就开始准备包饺子的材料，我和妹妹也来帮忙了。大家欢欢喜喜的忙了起来。下面我介绍一下包饺子的流程吧。
第一步要把馅调好。首先，准备好肉馅，把猪肉或者羊肉剁的碎碎的，这样方便包，也方便入味。然后准备蔬菜，这样荤素搭配有营养，我们家准备的是芹菜馅的，加上大葱和姜，也象征着我们勤 奋、聪明和健康。这也要细细地剁碎。最后是用油和调料把馅调好。
第二步要活好面。奶奶说活面是个是技术活，有谚语说“软饺子，硬面条” 、活面要“三光：手光、面光、盆光”，这几项都做到了，面就活好了。我又一个个详细问问了意思。
最后一步就是包饺子了，奶奶擀面皮，妈妈、我和妹妹包。刚开始的时候我不会，妈妈就耐心的教我。慢慢的我也会包了。奶奶擀的很快，我们三个都赶不上，为了加快速度，于是就开始了比 赛，妹妹负责运送面皮，我和妈妈紧张的包，终于我们赢了。最后我又用开水烫了6个硬币，把幸运币包到饺子里面去，谁吃到，来年就有运气和有财气，妈妈又包了一些糖的甜饺子，谁吃到来年就能甜 甜蜜蜜的。奶奶说这是我们的风俗，在过去大家都对来年充满希望，希望有一个好彩头。
上个星期天的时候，我学会了包饺子，是怎么学会的呢?让我来慢慢地告诉你。
那天，妈妈对我说：“文卿，我们今天吃饺子吧!顺便教教你怎么包饺子!”我一听，来了兴致，连忙说：“好啊好啊，这饺子怎么包啊?”
妈妈说包饺子一定要先和好面，这是必备的一步。只见妈妈在面盆里放了面粉又加了水，然后开始和面。我看了心直痒痒，就向妈妈哀求：“让我也和面吧!”妈妈给我了一些面粉，我就开始和面，因为面粉太粘了，弄得我满手都是，活像两只白绒绒的小猫爪子。
面活好了，妈妈用擀面杖把面团擀成了圆形。妈妈说：“包饺子啊，一定要包成花状，那样才好看啊!”妈妈先包了一个，让我仔细的瞧她是怎么包的，不一会，一个漂亮的饺子出现了。我学着妈妈的样子，先把一个饺子皮摺一个角，然后按照纹路一点一点的推起来，最后，把饺子摺压好，一个饺子就包好了。
可是，对比我和妈妈的饺子，我有点害羞了，妈妈包的饺子那么漂亮，而我的却像丑小鸭似的，我把饺子看了又看，问妈妈：“妈妈，你说我的饺子是低等、中等啊?”妈妈笑着对我说：“中等，如果你使劲练习，要不了多长时间就成高等啦!”我听了妈妈的话，就更加努力的练习了。我包了一个又一个的饺子，终于，在我不懈的努力下，一个高等、漂亮的饺子出炉了。看着这个饺子，我觉得特别的幸福。
我很高兴，我学会了包饺子，而且还能包漂亮的饺子呢。
星期天的早上，我没吃早餐，妈妈让我和她一起包饺子。
妈妈在厨房擀面，我也跑进厨房，帮妈妈切一些肉和胡萝卜，用来做饺子馅。馅准备好了，妈妈的饺子皮也擀好了。 开始包饺子了，妈妈拿起饺子皮，先包了一个做示范，妈妈包的饺子圆鼓鼓的，挺着将军肚，像个刚打完胜仗的将军一样。看完妈妈包饺子的过程，我就跃跃欲试。我照猫画虎，依葫芦画瓢地包了起来。结果，我包出来的“将军”千奇百怪：有的包成了一个疙瘩，皱着眉像老太太；有的软软塌塌，像扶不起来的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕头。放在妈妈的“将军”堆里，根本是天和地之间的差距，我的“将军”刚上战场，就趴下了。 妈妈见了笑着说：“让我来教你吧！”妈妈开始手把手地教我，把饺子皮摊平，在饺子皮的周围抹上一点水，放入肉馅，鼓肚紧捏再收腹。后来，我又一遍一遍地练习，终于，一个个的“将军”昂首挺胸，绽开笑脸，站立在我眼前。看着这些“将军”，我开心地笑了，妈妈脸上也露出了满意的笑容。
一阵清香飘过来，饺子煮好了！我慌不择“将”夹起一个，慌不择“嘴”吞进一个，“哇！”烫得我舌头活蹦乱跳。后来，我小心翼翼、慢条斯理地细细品尝。啊！鲜中带甜，甜中带鲜，既有肉的鲜，又有胡萝卜的甜。比起速冻水饺，吃得放心，吃得开心。 通过这次包饺子，我体会到一个道理：事上无难事，只怕有心人。只要善于观察，坚持不懈，就会取得成功。
今天，我到三外婆家去玩，见三外婆正在拌猪肉馅儿。我很好奇，便问三外婆：“三外婆，这猪肉馅儿干什么用？”三外婆对我笑了笑，说：“今天我们要包饺子啊，要不你也来包呀。”我欣喜地答应了。
我先看三外婆是怎样包的，我看得很认真，不一会儿就都记住了。接着再依样画葫芦，我左手拿起一块皮纸，右手食指向水里一浸，沾上水，在皮纸的里面边缘抹一圈，然后拿起筷子夹了一点猪肉馅往皮纸里一填，再把皮纸对折包起来，用右手拇指和食指沿对折的皮纸边沿捏一遍。可没想到我馅放得太多，仅让饺子宝宝张开了嘴巴，乐呵呵地对我笑呢！再看看三外婆，她熟练地包着，饺子在她那双神奇的手中有模有样地捏了出来。我看得目瞪口呆，可我还是不灰心，仍然坚持不懈地包着，可是这饺子好像跟我作对似的，使我总是包不好。正在我想轻易放弃时，我突然想起了一句话：一件事情有时就想一只纸老虎，你越是恐惧它，它就会更加向你耀武扬威，只要你有勇气去战胜它，就一定会成功。于是我再次鼓起勇气，拿起皮纸包起来，这会我细心包着，饺子也不再跟我赌气了，我的饺子越包越好，连三外婆都夸奖我说：“你包得很好哟。”这时，我的心比喝了蜜还要甜。
通过这件事，使我对“失败是成功之母”这句话有了更深刻的认识。
“世上无难事，只怕有心人。”每当我看见这句名言总是会情不自禁地想起那次包饺子的经历。
那是一个炎热的夏天，妈妈把我送到乡下的外婆家里玩。一天，外婆带回来了一大包饺子皮，说要给我包饺子吃，我高兴得一蹦三尺高。
我盼星星，盼月亮，可算是等到外婆做好了饺子馅。有肉的，韭菜的，还有青瓜的……外婆熟练地包着。我觉得很有趣，心血来潮，自己想来包几个。我拿起了一张饺子皮放在手心，把几种馅，每种都放了一些进去，轻轻的对折准备封口。可是，我捏紧了这头，那头的馅跑出来；当把那头捏好，这头又咧开来了。怎么办？饺子外皮都是油，滑腻腻的。对了，给它重新包一层饺子皮。我为自己的聪明而沾沾自喜。谁料，后补的饺子皮依旧是“漏洞百出”。我有些急躁，下手更重了，把皮抻开，努力让两边“合拢”。没想到，饺子皮破了，里面那层整个掉了下来。外婆哈哈大笑，这下子可把我给弄火了，我重新换一张皮包外面，可因为第一个表面过多的食用油导致外皮太滑，无法再继续将另外的饺子皮给贴上去。
这下我泄气了，觉得自己完全做不到。外婆笑眯眯地说：“禹哲不要放弃，只要坚持，就一定可以包好的。”我一怔，是啊，“世上无难事，只怕有心人。”于是我又鼓起了干劲，跟外婆请教，仔细地听着，按外婆教的做。越包饺子的样子越好看，从一开始的扁塌塌的到后来的饱满，最后竟然包出了一个和外婆一样好的饺子。
是啊，无论做什么事，只要用心并努力坚持就能做成。
周日，妈妈带我去外婆家，碰巧外婆在包饺子，我就飞奔运去，想要学包饺子。“先洗干净手，再来包饺子。”外婆说道。
我赶紧把小手洗得干干净净，跟着外婆、妈妈学起包饺子来。刚开始，妈妈让我用包饺子的专用工具――包饺器来包饺子。用包饺器包饺子方便、快捷，只要把一张赶好的面皮放在包饺器中央，再在面皮中央放上一元硬币那么大的馅，然后把包饺器，稍用力一按。OK！一个圆����的饺子就产生了！可我看见妈妈、外婆她们都没用包饺器，而是用手包，觉得更有意思，所以我也想用手包，就跟着妈妈学起来。
看着妈妈先拿来一张面皮放在左手的手心，并在面皮的中央加上饺子馅，将面皮对折，平整合拢，再在对折的边缘叠成像百折裙样的花边，一层一层，用手压地薄薄的，然后把两头的角用手推一推，形成一个月牙形，这样一个漂亮的饺子就包好了。象似很简单，但我自己一动手才知道不是那么容易，不是这边的肉馅露出来，就是那边没有叠好，包成的饺子不成形，妈妈就像我的“饺子修理厂”，对被我做得不成形的饺子进行“修理”，同时告诉我不能用太大的力，多加练习几次就可以把饺子包好了。我按照妈妈的话，反复练习，总算包出了几个象模象样的饺子了，还得到了妈妈和外婆的夸奖。
经过这次学习包饺子，我悟出了一个道理，凡事都得多练，只有坚持不懈地多练习，才会有真本领。
上课了，教老师拿着肉馅儿走进教室，问同学们：“带上小碗，勺子，擀面杖了没有？”同学们异口同声地回答说：“带了”。“接不来，我们就包饺子吧！”老师说音刚落。同学们全都乐开花了！
首先，老师把带来的面团都揉成了长长的长条，像一条长长的“响尾蛇”，又切成一段一段的，并说：“我先给你们示范一下。”老师从里面拿出一个来，揉得圆圆的，又用手按了一下，变成了一个面饼，又用勺子拿了肉馅，放到饺子皮上，封住口，一个饺子诞生了，看着老师的饺子，同学们个个跃跃欲试。
我学着老师的样子，先擀面，再放肉馅，最后封住口，同样是包饺子，可是，老师包得就好，我们却不是破了皮，就是漏了馅。饺子皮的样子更是五花八门，有的像大葱，有的什么也不像。我每次都认认真真地包，但是每次都以失败告终，我的信心渐渐没有了，但是我不想做一个半途而废的人，我又继续包。经过我的多次努力，终于包了一个像样的饺子。
我们包完了饺子，老师准备地水也煮开了，老师怕开水烫着我们，只能让我们站到远处观察，只见老师轻轻地把饺子放到锅里，饺子顿时沉入了水底，过了几分钟，饺子渐渐地漂上了水面，一个个饺子就像再水里游泳，多么自在，很快饺子熟了，老师给我们每人盛了两个饺子，我吃着自己亲手包的饺子，心想：“真香，太好吃了！”
我想对那些不想吃苦，还想成功的人说：“只要有付出，就会有收获，你只要踏踏实实的做事，你就会成功！”。
在中国众多的传统美食中，饺子也是其中这一。在我们北方有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，是必备的美食。“饺子”又称“交子”，是新旧交替之一，也上秉承上苍之意。今天，我也如愿以偿，不仅尝到了美味的饺子，还 亲自学会了包饺子。
不一会，一切都准备好了，姥姥拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅，然后用小勺子盛一点点馅放在皮上。不料，馅儿像泥鳅一样，从饺子皮侧面“钻”了出来，我一看，赶紧把馅儿“堵”住，刚“堵”了这边，那边又张开了大嘴巴，这样，不只弄了多少回，终于弄好了，妈妈看了我的“杰作”，笑着说：“你这个‘大肚将军’还 不错的嘛，不过，他该减减肥了。”可是我总是掌握不好放多少陷，不是多了就是少了。结果我包的饺子全是趴着的，有的露出了馅，有的张着嘴，真是五花八门。再看看妈妈包的饺子，一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐的队伍。妈妈说：“你看你包的饺子都是‘懒饺子’，他们都不愿意站着，都喜欢躺着，还有的高兴得乐开了花。”我哈哈大笑起来，忽然，我的脑海里浮出一个问题：饺子是谁发明的？妈妈说：“相是我国医圣张仲景发明的，由于当时求医人特别多，他忙得不可开交，于是，他把药材切碎，包裹在面皮中，然后分给求医的人吃，为了纪念他的恩情，所以就有了今天的饺子。”
通过这次包饺子，我不仅学会了包饺子，还 知道了饺子的来历。
今天，妈妈说要包饺子吃，我特别兴奋，我好久都没有包过饺子了，今天我要给爸爸妈妈包饺子吃。
我和妈妈来到了菜市场，菜市场里琳琅满目的蔬菜和水果让人目不暇接。我和妈妈在一家卖肉的店铺停下，妈妈挑选了一块最好的猪肉买回去，用它做肉馅。之后，我们又买了韭菜，我们提着美味的食物回家去了。
回到家里，妈妈先把猪肉切成小方块，再把韭菜给切碎，然后，把它们搅拌到一起，香喷喷的肉馅就做成了！
做好了肉馅以后，妈妈就教我怎样包饺子。妈妈先拿出板子放在桌子上，再用擀面杖擀着皮，不时还用左手转一转皮，这样，可以把饺子皮擀的又圆又均匀。妈妈擀好了皮以后，就用筷子把肉馅放在饺子皮的中间，一提一捏，一个完美的饺子就包好了。
这下该轮到我了，我也学着妈妈的做法，先用手擀皮，左手也随着转，擀好皮以后，再用筷子往中间放上不多不少的肉馅，可是，眼看就要成功了，却怎么看怎么不像饺子，妈妈见了，忍不住哈哈大笑说：“看你这‘丑小鸭’还怎么变成漂亮的‘白天鹅’呢？”
听了妈妈的话，我虽然有一点伤心，但是，我心想，这一次一定要包好，也让爸爸妈妈尝尝我包的水饺好不好吃。
我尝试了一次又一次，经过不断的努力，我的“丑小鸭”终于变成了美丽的“白天鹅”。妈妈见了，兴奋地说：“包得真好，一点也不差，我女儿真是长大了！”
通过包饺子这件事情，让我明白了一个道理：“世上无难事，只要肯攀登”。
今年过年，我包了一次饺子。
我想：平时都是妈妈包了我们吃，这次我给他们一个惊喜，自己包一回饺子吧。
从小，我就是个衣来伸手饭来张口的小公主，到自己包饺子了，我束手无策，看着一袋面粉，不知如何下手。我先把面倒进一个盆里，到入一些温水，用尽力气使劲揉。过了一会，我发现毫无作用。我发现了原因：我加水加的太多，无论怎么揉面还是稀的，成不了面团。我又多加了些面，加了些酵母继续揉。
过了一个小时，面团发大了，可以切了。我把它们揉成长条，用刀切成大小均匀的面块。我又在上面撒上些了面粉，摁成大小相等的圆形。
妈妈之前教过我擀皮，一手拿擀面杖一手拿面块，擀一下把面团转一下。我照这样子按图索骥，很快就擀出了许多圆圆的面皮。
该包饺子了，我拿出拌好的馅儿，开始包饺子。一开始，我包的饺子歪歪扭扭，还经常露馅儿，但是很快，我就掌握了技巧：先捏中间，再捏旁边。不久，我还琢磨出包饺子的新花样，包出了各式各样的饺子。然后，我又煮好了饺子。
不久，妈妈闻到了饺子的香味，来到厨房，看到了几盘金元宝似的饺子，激动地热泪盈眶。她说：“包的真好啊，你长大了!"
爸爸也来了，我们一家吃上了我亲手包的饺子，饺子的香味久久回荡在我们的心里。
大年三十的下午，我和妈妈来到了姥姥家。不一会儿，大姨一家、舅舅一家也都来了。经过大家的讨论，决定晚饭还是吃饺子。
过了一会儿，姥姥就把包饺子的东西准备好了，大家开始动手包起来。我迫不及待地洗了手，拿起了饺子皮。姥姥笑眯眯地问：然然，你会包吗？我自信地说：会，当然会，没问题！然后我拿起小勺子，从菜馅碗里舀出一勺馅，均匀地放在面皮儿中间，用手沾了点水，把面皮儿边儿弄湿，最后把皮的两边对合在一起，使劲捏一下，让两边的皮粘住。我再把左右的边和中间的捏一起，其余的地方一点点捏扁。我的第一个饺子就包成功了！姥姥看着我，连声称赞：行啊！然然你真棒！都会包饺子啦！我的脸一红，说：小意思！姥姥您过奖了。我还会做鸡蛋汤、米饭、炸酱面呢！姥姥惊讶地说：会做这么多呀，下一次过春节，你来做吧！我哈哈一笑，说：我？我做的不好吃呀。
正在我和姥姥说话的时候，第一锅饺子出锅了。好香啊！闻到弥漫屋中的饺子香味，我不由得喊了起来。看到桌上的饺子，我赶紧夹起一个我包的饺子，放进碗里。我刚才都没有发觉，自己包的饺子很像个金元宝呢。送进嘴里，咬一口，嗯――，真是太香了！其他的人也夹起我包的饺子，边吃边对我竖起了大拇指呢。
包饺子真的很有意思，小朋友们你们试过吗？
今天下午，学校里的小记者们参加了包饺子的民俗活动。
我们来到阶梯教室坐好，由常州最有名的麻糕店店主给我们介绍麻糕，以及麻糕的由来，让我大长见识。最激动人心的是后面的包饺子活动。
我们排队进入食堂，餐桌上放着两个盘子，一个盘子里放着一些面粉和一些面团两个擀面杖。接着一位大姐姐给我们做示范。只见她拿起一个小面团，一压，在拿起擀面杖左手熟练的转动面皮，杆起来。不一会儿，一个又大又圆的面皮就出现了。她把肉馅包进饺子里，先从中间捏一下，在向两边捏，一个胖嘟嘟的，带花边的饺子就出现了，我似懂非懂的低了点头，就开始大显身手。我先擀面但我不会边转边擀，就从饺子的八个方向擀，也擀得很圆，然后把馅包进去捏好。正当我好好欣赏我的劳动成果时，饺子的肚皮突然撑破了，露出了肉馅。原来我的馅包的太多了。我吃一垫长一智，第二次终于包好了一个。再看看其他人包的，可真是无所不有！有的肉馅太少子的肚子饿坏了有气无力地趴在盘子里，有的做成了包子状，有的……
最后大家都包好了，组长端着饺子去给厨师下，不一会儿，热气腾腾的饺子就被端来了，我们吃着自己包的香喷喷的饺子，心里可高兴了。
这次活动让我收获了许多乐趣！
“哈、哈、哈!”是哪里传来的欢笑声，原来是同学正在包饺子呢!
开始包饺子啦!同学们左手拿着面皮，右手用筷子夹着肉馅放进面皮里，接着将饺子皮对齐，使劲地按。包出的饺子奇形怪状：有三天没吃饭的“瘪三”;有挺着大肚子的“孕妇”;还有露了馅的“开口笑”。
看着同学们热火朝天地包着，我也忍不住拿了张饺子皮，开始包饺子，可是第一次就出师不利。我学着同学的样子包饺子。可是肉馅放的太多了涨破了“肚皮”，于是我又拿了一张面皮把“伤口”补上。唉，我费了就九牛二虎之力，用了三张面皮总算包好了一个“大肚子蝈蝈”。我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着起不来。我只好采取“暴力”――两指使劲一按，它才站起来。同学们看见我的饺子，不禁哈哈大笑，有的说：“哈哈哈，你包的是‘将军肚'吧!”有的说：“这应该是‘饺子妖精’。”我不服气地继续包我的下一个“杰作”。这一次，我吸取了教训以后，只在面皮里放了只有小指头那么大的肉馅，结果包出来的饺子却被同学们评为“瘪肚子大王”。我心想：这一次我一定要让“丑小鸭”变成“白天鹅”。我小心翼翼的夹馅，合皮，捏啊捏……“‘白天鹅’终于诞生啦!”我兴奋地喊道。
“吃饺子了!”阿姨对我们说。看看这些饺子怪胎，真是要九死一生了。
星期天那天，我们全家吃饺子。我以前从没有包过饺子，今天也想学习一下。
妈妈捏好皮，说：“洋洋过来，我教你包饺子。”我走过去说：“包饺子有什么难？不用学。”于是，我拿起一张皮儿，用筷子夹了一些馅儿，放在皮中间。我把饺子边儿一点一点捏起来了，然后放在手心里用力一压，呀！不好，漏馅了！我赶快拿起一张皮补上了漏洞，刚放下心来，饺子馅又从手指缝流了出来。原来又有一处破了。我又拿了一张皮补上，就这样我用三、四张皮儿才包好这个饺子，再仔细一看，我包的饺子真像个“将军肚”，我没灰心，又包了第二个，这次我没敢多放馅，也不敢用力压了。结果包的饺子特别小，连站也站不起来了。
妈妈看了我包的饺子，笑着说：“包饺子也不是件容易事，我教你吧。”妈妈拿着一张饺子皮，用筷子夹了一些馅，放在皮儿中间，她对我说：“放馅不要太多，也别太少，放的要合适。”放好后，先把皮儿对折。然后，从右边开始一点一点的把皮儿捏在一起。妈妈包得老练而成熟。照妈妈教我的方法，我又包了几个饺子。这一回比以前的饺子好看多了，经过反复练习，我现在包的饺子又好看又快，真像是丑小鸭变天鹅！
通过这次包饺子，使我懂得了无论做什么事，都不能大意，大意失荆州。伟大的领袖毛主席曾说过：“做事只怕认真二字。”俗话说得好：“天下无难事，只怕有心人。”
饺子煮熟了，吃着自己的劳动成果，我的心情激动极了。妈妈也高兴的笑了。
包饺子 小年来到，当然要包饺子。而包饺子，就得有技术才行，否则包出的饺子形象不好，会影响食欲的。
所以，我要向爸爸学习包饺子的技术，为自己以后独自包饺子做准备。
我仔细观摩了爸爸做馅的过程。他把一堆酸菜和一块猪肉用大菜刀剁来剁去，直到把他们剁成很小很小的小块，把这些馅混在一起，然后装入一个盆子里面。接着，又拿出和好的大面团，切下一块，用手搓成细长的圆柱形，再把它切成一厘米左右的小块，然后再把这些切下来的小面团用擀面杖擀成小小地，薄薄地面饼。
然后，就是往面饼里面装馅了。把面饼放在手上，用筷子夹起一点馅放在面饼上，再把面饼两段捏起来，捏严实之后，把它放到提前准备好的盖顶上面，一个饺子就这样包成了。
接下来，就是如法炮制，一个个玲珑剔透的饺子在爸爸的手下诞生出来，很快就排满了一个盖顶。直到将馅快包完了，又包了几个合子，就是在两张面饼之间加一点馅，然后把两张面饼给包起来了。
爸爸说最重要的是煮饺子阶段，要是煮不好，饺子就都破裂了，那就前功尽弃了。要先把水烧的翻开，然后把整个盖顶的饺子倒进开水锅里面，再用勺子搅动。不一会，饺子就在高温的作用下，个个鼓胀了起来，全部漂浮到水的上面来了。至此，完成了所有工序。
我们一家人吃着饺子，感觉非常香甜。
今天，外公教我包饺子，我用小汤勺把一小团剁好的碎肉和着切的细细的韭菜放在外公擀好的圆圆的面皮上，然后像折纸一样把面皮折起来，小心的好似在把一件礼物装进盒子里，接着用两根手指在皮边上捏出七、八道的褶皱来，形状像一个“露出八颗牙齿”的笑脸。这样一个饺子就做好了。我做的很慢，好几次肉都没包住，还是让外公拿去帮我重做的……
也不知道过去多久时间，小桌子上摆满了我们做的饺子。突然，对着一个个饺子我想起了汉堡。想起的汉堡像一个怪物的血盆大口，里面的肉像怪物的舌头，还有半凝固状的口水（沙拉酱）……现在的小孩子好像都喜欢吃汉堡。不知道为什么？平时我总是听到：“今天我们去吃KFC汉堡”，很少听到哪个爸爸妈妈说：”走，带你去吃饺子！”
我觉得一只饺子好像有中国人的包容、含蓄、低调的品格。一个汉堡就像一位外国人那样张扬、霸气，有不能叫别人夺取的个性。
爸爸说，以前只有在过年过节的时候，才包饺子的。我想，在古代能吃到肉一定是非常幸福的事，所以才包着吃，吃得这么珍贵。就像平时我总是把最好吃的舍不得吃的都藏起来或者要留到最后才拿出来慢慢的品尝。想像一下：一口咬去，油汤四溢，那会带给人一份怎样的惊喜！哎呀，我实在忍不住啦，外公，赶紧给我来一大碗吧！
上课了，同学们都拿着小勺，小碗和擀面杖来到教室，我们要在教室里包饺子。
老师先为我们做示范，她拿出一个面团，揉呀揉，又搓了搓，不一会儿，就搓成了一条长蛇，她又用刀把面条切成了小段，拿起一个，揉成面团，压一下，成了面饼，再用擀面杖，一手拿着面饼的边缘，一手拿着擀面杖，一边转一边擀，不一会儿就成了薄薄的面皮，然后，放上馅儿，封住口。最后用手一夹，一个饺子诞生了。看着老师那灵巧的动作，同学们都跃跃欲试。
我学着老师的样子。先揉成面团，再做成面皮，最后封住口一夹。可同样是包饺子，老师包的是中间厚，边缘薄，我们包的却是，一个个四不像。不是皮太薄，就是皮太厚，不是馅儿太少了，就是露馅儿了。饺子皮像一个个薄薄的圆饼。看！老师包的饺子像一个威武的将军，威风凛凛，而我们包的饺子像一个个残兵败将，有的趴在面板上，根本站不起来，有的是三角形的，有的是圆形的。我觉得太难了，刚想要放弃可回头一想：做事情怎么能半途而废呢！于是，我重新拿了一个面饼可是我做的面皮太薄了，我只好再重新拿一个面饼，这次我做的馅儿太多了，我心里暗暗想着：不要灰心一定会成功的，"功夫不负有心人”，第三次我终于成功了。
饺子下锅了，一个个饺子的大肚子都朝天了，我们吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
今天下午，我们来到食堂来包饺子，有人会问：“你们为什么要包饺子？”答案很简单，因为今天是个特殊的日子�D重阳节，也就是敬老节，在这一天里我们要尊敬长辈，我们每一天都要尊敬长辈。
首先，我们分成两大组比赛，哪一组饺子包的最好，哪一组就能带着饺子送给我们的老教师。，我们个个心都打起精神来争做第一。
做饺子当然第一步是洗手，我马上跑来，水龙头前已挤满了人，我心想：这么多人，我得快点洗手，不然就不能做第一了。我洗的不太干净，囫囵吞枣，还是不管那么多了。
到了食堂，老师先让我们拌好馅儿，拌完后，老师就教我们如何包饺子。首先拿一块饺子皮，不要放太多馅，然后在四周蘸点水，最后稍稍对折，折出花边，一个白白胖胖的饺子就包好了。我一做饺子，手就紧张，包的一个不如一个。还漏了陷，我赶紧想办法补救。我在包最后一个饺子的时候，摸着这饺子皮：咦？这饺子皮咋这么厚？没关系，不就是厚了点，没什么大不了的！包完后，我才发现这个饺子我包了两层皮！我真是太粗心。太马虎了！结果老师一检查，我们这组与那组最大的差别就是没摆放整齐。结果我们输了！哎！
真的！有句话说得好：细节决定成败！在这一次体验中，我学到的不只是包饺子的技巧，还有做事要有秩序、有条理，做事不能太马虎。我要继续努力，不断完善！
生活是多姿多彩的、是快乐的，也是可笑的。特别是去年初伏的那天，妈妈不在家，我的肚子饿得咕咕叫，于是我就自己在家包饺子，至今想起来如发生在昨天一样。
我把妈妈事先准备好的肉馅、韭菜、葱、姜合在一起的馅料，赶紧端到桌上，“包饺子啦”！我把面粉放到一个大盆子中，放入一碗水，我急急忙忙忙地开始行动起来。我抓住面粉来回搅拌，谁知手上的五指全让面粉紧紧地粘住了，我用左手用劲抓掉右手的面粉，右手再抓左手的面粉，后来，我再用干面粉在手上擦啊擦，可总算把面粉擦干净了。我自言自语地说“面粉里好像放多了水。”
接着，我又开始下一步工作了。我把面粉揉成一大团圆球，再拉成一大条条状，然后把它分成大约十个小圆球。俗话说“软面饺子，硬面汤”，我用温水做到面条效果不错，我拿起小圆球奋力拍成圆片，就匆匆地放入肉馅，这下可好了，肉馅的位置没放准，涨得饺子皮都撑破了，肉馅掉了出来。第二次我一包，拧成了一个平扁扁的饺子，外形很不好看。第三次忘了折花边，不过外表看起来还像个饺子样。我慢慢地接着做，一个比一个做得好，像孔雀开屏，我笑得很开心。
我看着自己亲手包的饺子，想到：心急真吃不了热豆腐啊！做任何事情都不能太心急，而应该脚踏实地、慢慢地去做，从从容容，才能把事情做得精益求精。
大年初一，有人亲自从远方赶来，我们都聚在奶奶家，开开心心的过年。中午想照常吃饺子。
奶奶在厨房里做了一个大鼓：做饺子皮，切肉，包饺子.她很忙。我担心外婆累坏了，就主动求助。我奶奶为我感到难过，但她受不了我的要求，同意了。
吃过饺子，也见过别人包饺子，但没亲手碰过。这一次我必须展示我的才华。我拿起一个饺子皮，用勺子在饺子皮上放了一勺肉。我心里很得意：呵呵，不用学也能学，天才！就在我很得意的时候，肉就像一个不听话的孩子，让我很无奈：捏左边皮的时候，肉从右边出来；我捏右边的皮，肉就从左边逃出来了。这会让我很尴尬。我该怎么办？我想了想，很伤脑子，但还是没有头绪。
就在我疑惑的时候，妹妹看到我这个样子，无奈的说：“小妹妹，你用脑袋想想，少放点馅，不会多吗？”没错，我怎么没想到呢？是一句话把几个错的人吵醒了！我让姐姐说，把肉放回去一半，把人生第一个饺子包起来。我完成了工作，但不太对，因为我根本捏不出饺子的顺序，包装是“四个不同”。我奶奶很耐心的教我，但是我什么都学不会。如果我不能强迫，那就没有办法。我不得不自己吃“四个不同”。
虽然我完全不一样，但这是我第一次包饺子，凝聚了我的心血。嚼着嚼着，这碗“四不像饺子”真好吃！
一天，我休息在家。感觉很无聊，打开冰箱一看，发现里面有一袋饺子皮，心想：今天让奶奶教我包饺子吧!学会了以后我就可以包给爸爸妈妈吃啦!想到这里，我兴奋的大叫起来：“奶奶，奶奶，快上来。”奶奶听到我的叫喊声，跑了上来，我兴高采烈地说：“奶奶，陪我包饺子吧!”“好主意。”奶奶说道。
奶奶做好馅，我端来饺子皮和一杯水，正式开工了。
我拿起一块饺子皮，往里面放了许多馅，用手指从杯里沾了一点水，想把皮合上，可是馅太多了，我只好将另一张皮对着反方向包紧，一个饺子诞生了。可是它有一个“将军肚”，我给它取了一个霸气的名字----饺子将军。
我又开始包第二个饺子，这次我吸取了第一次的教训，只放了一丁点馅，沾了一点水，轻松地将皮合起来了，可是仔细一看，饺子太瘦了，都立不起来了，它躺在桌子上面，似乎在对我说：“小主人啊，我没吃饱啊。”我干脆叫它----瘦饺子。
包好这两个饺子后，我仔细观察了下奶奶的劳动成果，只见奶奶包的饺子都规规矩矩的，像一排排整齐的士兵；而我的饺子，大的很大，小的又太小，很不美观。
我不甘心，又开始了第三次的尝试。这次我放的馅不多不少，恰到好处，皮子沾了点水后也很舒服地合上了，终于做出了一个漂亮的饺子。看着这个漂亮的饺子，我的心里像吃了蜜一样甜。
通过这次包饺子，我明白了一个道理：做任何事情都不要怕失败，只要能吸取教训，成功就离你不远了，正所谓：失败乃成功之母啊!
星期天的早晨，爸爸妈妈说要给我包饺子吃，我一听，高兴地一蹦三尺。
到了八点钟左右，妈妈就去菜市场买了饺子皮、芹菜和新鲜肉。妈妈洗菜，爸爸剁肉。大概过了十分钟左右，菜洗好了，肉剁成肉末了。他们先把菜、肉和调料放到一个大碗里，再搅拌均匀。
开始包饺子了。我学着妈妈的样子拿起一张饺子皮，放在自己的手掌上面，然后，我用勺子勺起一小勺肉放在饺子皮上中间的地方。接着，用手沾一点儿水在饺子皮的边缘涂半圈，再对折捏一捏，或捏一些花边这样，一个饺子就做好了。可是，和妈妈包得饺子比起来，还差着十万八千里啊。妈妈包得那圆鼓鼓的饺子活像一个个大将军，而我包得饺子却像一个个瘦骨如柴的老头。但此时我却没有轻而放弃，耐心地学着、琢磨着、思索着。功夫不负有心人，一番刻苦努力后，我终于有了很大的提高，虽然手上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。
一个小时过后，我们终于把饺子皮包完了。妈妈把饺子放在沸腾的开水中煮。一眨眼的工夫，那小巧玲珑的饺子已浮上水面了，呈现在我的眼前。我把自己包得饺子捞了出来，迫不及待、狼吞虎咽地吃了起来，边吃脸上还一直洋溢着笑容。
今天，我万分激动！我学会了包饺子，虽然在包的过程中遇到了一点小挫折，但凭着我的努力，还是学会了包饺子。
早晨，我从朦胧的睡意中醒来，想到昨晚说好要包饺子的事，便马上起了床，开开心心地跑到楼下，开始和妈妈一起准备饺子皮、饺子馅、面粉……
我们先把馅切好，也就是菜和肉，菜要切得很细很细，很小很小。而肉呢，要切得很薄很软，在切的途中一定要小心，千万不要把手切着了。切好这些东西，再把它们放在一起，再切，不过这次只是让它们切好混合一起，切个三、四十下就可以了，不用太细。切好再放食盐、老酒这些东西，再用手搅拌一下，味道合适就可以了。
做好馅，拿出买好的圆形的皮子，拿出一个可以放很多饺子的大盘子，拿来放好白开水的碗，开始包饺子了。
在饺子皮上的外圈涂上水，让皮子有粘性，在里面放好馅，然后打几个“折”再对折就做好了，我做好了一个，不过形状很奇怪，外表也很难看，我想：下一个，我一定要包得好一些于是把饺子放入了盘子里，不一会儿，我们便包好了很多饺子，妈妈包的比我包的多，因为妈妈包了很多次水饺，很熟练，所以包得快，而且包的样子很好看。
饺子出锅了，很香，很嫩，很好吃。妈妈包的饺子虽然小，但是馅却很多，个个晶莹剔透，小巧可爱，让人看了就口水直流。而我的，虽然肉多，但是皮有些破了，样子不是很好看。
今天包饺子真的很开心，虽然包的饺子不是很好看，但是我在途中体会到了生活的乐趣，体验的乐趣和包饺子的乐趣。
星期天姥姥给我改善生活包饺子。饺子可是我最爱吃的美食了，尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说：姥姥，今天我想学包饺子。您教教我吧！姥姥惊讶地说：怎么想起学包饺子了？我灵机一动说：我想如果我学会了包饺子，以后等您老了，我也可以给您包呀！姥姥感动地直点头。二话没说，就给我带上围裙，动起手来。
包饺子的面和馅已经准备好了，姥爷负责擀皮，我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里，然后用小勺盛一点点馅放在皮上。馅放好了，就把饺子皮对折，从右边开始捏，一直捏到左边收尾，一个小小的饺子就包好了。我掌握不好放多少馅，不是多了就是少了。我包的饺子全是躺着的，有的露出了馅，有的还张着嘴，真是五花八门。再看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说：你看，你包的饺子都是懒饺子，它们都不愿意站着，都喜欢躺着，还有的高兴的乐开了花。我哈哈大笑起来。
后来，我又独创了花式饺子。就是饺子皮不对折，而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好，哈哈！可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高，又创出了三角式，元宝式好几种有趣的包法。
当一家人吃着我包的这些独一无二的饺子的时候，我心里别提多激动了。没想到，包饺子这么有趣。
好久没吃饺子了，今天我特想吃，就和妈妈商量中午吃水饺，我们先去买饺子皮、芹菜和肉，回家后妈妈把肉切成小块，再由小块切成丝，丝切成粒，最后再剁碎“。我把芹菜洗净给妈妈切，切好后妈妈把肉和菜放一起加上盐、味精等调料后搅拌均匀，肉馅就算做好了。我们把需要的材料都一起端到桌上，我要妈妈教我包饺子，妈妈说：“你跟着我做就好了。”我们先取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。妈妈包的饺子像个小月牙，漂亮极了。可能是我馅放的太多了，包的“皮开肉绽”，一点都不像样。我不甘心，于是我又拿了一个水饺皮，这次我馅放少点，这次比上一个好多了，妈妈鼓励我会越来越好的，于是我有模有样的又开始包了，一分钟、两分钟过去了，我的水饺从原来的皮开肉绽到小虾，再到现在有点初具昱京牌的小月牙试的饺子，我的心里甜滋滋的，我和妈妈说：“我要吃我自己包的那些水饺。”妈妈连连说好。
转眼间，午饭时间到了，妈妈将我包的水饺煮好后，捞上来，调好调料后，我和妈妈你一个我一个津津有味的了起来，我觉得这次的饺子特别香，特别好吃，是我吃过的最好吃的一餐了。
包饺子是一件有意义的.事，不仅使我学会了包饺子，而且在包饺子的过程中使我懂得了做任何事只要坚持不懈，一分汗水就会有一分收获的道理。
盼望着，盼望着，包饺子的日子到了，我们个个喜洋洋。
上午，我们开开心心的度过了。下午，我们拿出物品，不看不知道，一看吓一跳！花花绿绿、各种各样的馅，有豆腐馅、芹菜馅、大白菜馅。
开包了，我先拿出一张饺皮，因为是第一次包，一下子，那馅放多了，饺子像娃娃一样嘲笑我，我很生气，这次我少放了很多，它立马成了一只泄气皮球，扁了下来，又好像一个吃了败仗的士兵，在举手投降。我包来包去，全是奇形怪状。我只好请教别人了，我对郭绍聪妈妈说：“郭绍聪妈妈，您好。”她说：“你好！”我又问：“请问这个饺子该怎么包才最好呢？”她答道：“你可以把这张饺皮看作一张大饼，先将它分为四份，大约放一份大小的馅，之后包起来就差不多了，而且要捏紧了，否则它就漏馅了。”我听了，异常高兴！不一会儿，一个白白胖胖的“小伙子”诞生在我手中。在这之后，我还学包了：包子、馄炖、玫瑰花、肉球、五角星等自创饺子。
我们饿极了，各种各样的饺子下锅了。盼望着，盼望着，可是我觉得，我越盼它，它越是熟得慢。所以我只好不去想它，可是依然饿的难受。我只好忍受酸味，喝了一口白米醋。那感觉，酸味直冲心窝，心中如同燃起团团大火，让人无法形容。
好不容易把饺子盼好了，我如同饿虎扑食一般，吃了一碗又一碗，终于把肚子填饱了。吃完后，老师让我再吃点，饺子虽然好吃，我却怎么也吃不下了。
这次包饺子吃饺子真是太开心了！期盼着下次还有这样的机会。
在我的成长过程中，有许多个第一次，但第一次包饺子的事让我非常难忘。
那是我上二年级的一个十一长假，家里来了很多客人，妈妈提议说：“今天我们吃饺子吧！”大家都同意了。于是我们家开始了一个包饺子的活动。
妈妈对我说：“你也来学包饺子吧！”我说：“好啊，我一直想学呢！”心里却想：包饺子有什么难，不就是放点馅捏一捏的事吗？说着我就拿起了一个饺子皮，一股脑地放了一大块馅，使劲一捏，呀，什么东西这么粘！我皱着眉毛大声喊道，还把大家吓了一跳。原来是我放的馅太多，把饺皮弄破了。爸爸大笑起来，这时，我脸一下子就红了，刚才那股骄傲的神气一下子没了，心想：真是无地自容，如果有个地缝，我一定钻进去的。
爸爸见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围大：“大家不要见笑，我们宝宝其实并不笨，一教就会，是不是？爸爸给我个眼色，我立刻点点头，爸爸给我做了一个示范，这次我目不转睛地盯着爸爸是怎么包饺子的。该你了，爸爸说。我的心里有些忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，语重心长的说：“没关系，包坏了可以重包。”爸爸这句话给了我信心，我学着爸爸的样子，终于包出了一个好看的饺子，心里别提有多高兴了。
这件事让我非常难忘，因为我知道了做什么事情不要自以为是，要谦虚，不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。
昨天，我去邻居家玩，突然看见他们在包饺子。我觉得挺有趣的，像做手工艺术一样。既有得吃，又有得玩，真是一举两得。
所以，今天我一大早便跟妈妈说要包饺子吃，妈妈便爽快地答应了。不一会儿，妈妈从市场里买来了饺子皮，冬菇，瘦肉，香葱。然后，把泡好的冬菇，瘦肉，香葱一起剁烂，放到一个盆子里，加上油，盐等调味料，再用筷子搅拌均匀，这样就做成馅了。
于是妈妈开始教我包饺子了。妈妈先小心翼翼地把饺子皮放到五指合拢的手指上放平，再用筷子夹一些馅，中指稍微挪下一点，形成一个长方形，再往中间塞馅，压平。长方形的两边大概要留一厘米的空位，方便等一下重合。然后把那一条肉馅作为对称轴，两边圆上重合，形成一个半圆，再把两边按紧。然后，把边一叠一叠地粘紧。这样，一个饺子就完成了。
一开始我觉得很简单。结果，我包地不是破了，就是馅多了，像一堆烂泥，可真麻烦。于是，我便向妈妈请教，妈妈做了好几次示范，可我还是不熟练。妈妈说：“一开始学是这样的，不过包饺子一定要专心，细心，只要做到这两点，你每次都会有很大的进步。”
饺子做完了。妈妈把事先准备好的上汤放进饺子，再煮十多分钟，就闻到扑鼻而来香喷喷的饺子。再点番茄沙司和辣椒酱，可好吃了。我真希望以后学会煮饺子，自己亲自煮一餐给妈妈吃。
好多人都在问幸福是什么，好多人也在不断的追求着。可我决定幸福一直都与我们相伴。比如得到老师的表扬。别人的夸奖、爸爸妈妈的关心、疼爱等等。
今天我说说我今年一件幸福开心的生活小事幸福无处不在，幸福是吃着美味的饭菜，穿着漂亮温暖的衣服，住在舒适温馨的家里。
今天一大早就听妈妈说，我家包饺子吃，然后就叫爸爸不要我了买菜。等到下午我上完辅导班回来正好赶上妈妈和爸爸在包饺子。进门就闻到香喷喷的饺子馅味。我立刻跑洗手间，洗手，正跃跃欲试地准备包饺子。
开始包饺子了，爸爸教我怎么包饺子了，等我准备好完爸爸开始教我包饺子的要诀，起初包得不好，那饺子馅像跟我玩似的，一点都不听我使唤，一会儿从左冒出来，一会儿从右边跳出来，一会儿从中蹦出来。我一看，爸爸妈妈已经包了许多饺子，看得人直流口水，妈妈看我那馋嘴样，提示我：“儿子，把饺子皮捏紧馅儿就不会出来了。”我照着妈妈说的关键点去做，果真见效，但包的饺子形状不太好看，包熟就好看了。妈妈说：“我们以前可不像你们，想吃饺子就吃饺子，我们也只有春节的时候吃饺子，平时是想吃饺子，但又吃不到。你们现在比以前幸福多喽”。
饺子包好了，下锅开始煮了，一会儿煮熟的饺子便捞上来放入盘里，吃着自己包的饺子，也吃到了幸福的味道。
今天妈妈说：“我们晚上吃饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
于是我们俩就开始包饺子了，先擀皮。只见妈妈拿出一点活好的面，揉成圆，再左擀擀右擀擀，一张圆圆的、厚度适中的饺子皮就做好了。这也没什么难的，我便妈妈说：“妈妈让我来吧！”
妈妈就让我擀，可是我擀的皮不是薄的可怜，就是厚不成样子；不是破出几个洞洞，就是造型怪异，反正没一个像妈妈那样好的。我觉得自己在妈妈面前太丢脸了，便丢下擀面杖跑回来房间。妈妈从厨房叫我，我也不回答。可是一想是我自己要包的呀，我只好又回到了厨房，妈妈这次不是让我自己擀，而是握着我的手一起擀，于是我越来越有感觉了，我让妈妈放开手自己擀了几次，也擀得有模有样了，就这样我擀完了所有的皮。
接下来就该包饺子了，我和妈妈一人拿了一张饺子皮，我挑了一些馅儿开始包了，可是我弄左边，馅就从右边露出来；我弄右边的，馅就从左边露出来；我从两边弄，馅儿就从中间跑出来。
这可把我急坏了，我又看看妈妈，她的碗里已经有五个挺着肚皮的饺子了，妈妈也注意到了我的目光说：“包的不太好吧，我教你。”我便跟着妈妈学了起来，挑馅儿不能太少，也不能太多了，少了挺不起来，多了皮就包不下，弄的时候也要注意不能不均匀，不然就会倒掉。在妈妈的帮助下，我包了许多漂亮的饺子，晚上我吃着自己包的饺子，开心极了。
我还懂得了世上无难事，只怕有心人。
作一股香味顺着风儿飘来，我吸了吸鼻子，饺子？今天吃饺子吧！
饺子原来是古代人们冬至时的专属食物。传说饺子源自东汉时期。东汉时期有一位医生叫张仲景，由于他医术高超被尊为“医圣”。冬至到了，这一天特别冷，人们的耳朵冻得溃烂，张仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驱寒药材煮熟后，切碎并用面皮包上，再熬出汤。当时的饺子换作“姣耳”。人们吃后，耳朵纷纷暖和起来。
“包饺子喽！”我将面粉、馅料、擀面杖，案板放到桌子上，妈妈把面团拿了进来。只见妈妈用擀面杖擀了几下，一张薄皮就做好了，随后，将馅料挑出，放到皮里，轻轻捏边，“元宝”饺子便露出了它的“庐山真面目”。如果再把它一挤，就变成了可爱的“笑口常开”。我看的手痒痒，搬上椅子，撸起袖子就准备大干一场。擀皮我勉强学了学，虽然擀成面片了，却厚薄不均。下一步“挑馅”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？面皮儿上堆了一座“小山”。“没事儿，继续。”妈妈鼓励我说。我把皮对折之后捏出花边，我用指甲去捏，没想到把面皮捏掉了。费了好大的劲儿，终于包好了。这个饺子卖相不怎么样啊！花边不齐，像是扎错了辫子，馅料果然放多了，她的“肚子”是不是很撑呀？我打算放到锅里，看看煮熟的样子。
煮熟之后，发现――饺子破了，我的饺子好难看呀！但是，包饺子的过程很有趣，我也学习到了一些生活技巧，很有趣；吃饺子的过程，满嘴留香，真有趣！
“人有悲伤离合，月有阴晴圆缺，平时由于读书，都不去外婆家玩。再到放假了，外婆总会打电话来吆我去玩。今天，爸爸妈妈就带我去了外婆家，一到外婆家才发现，原来姐姐、大哥、小弟、他们都在这里。此时，我无比的开心。
晚上，几家人一起动手包饺子，并比一比谁家包的饺子好。一切准备就绪后，就开始比赛了。这次参赛的家庭有：姐一家，大哥一家，小弟一家，我一家。
比赛开始了。你瞧，爸爸手里拿着擀面仗，手有节奏地一下一下的擀着饺子皮，我迅速地往饺子皮放肉馅，传给心灵手巧的妈妈，只见妈妈双手一捏，就把饺子的边捏到一块，就像一朵花一样。
再看大哥一家，由于姨妈平时工作很忙，没时间包饺子。就是吃，也是要买现成的，所以这次包饺子对于他们来说，好像有点困难了。瞧姨夫，半天才擀出一个饺子皮来，还把饺子粘到了面板上了，原来面粉里放了太多的水，因此变得很软了。姨夫只好重新开始了，一不小心，姨夫的衣服上和脸上都粘满了干面粉，姨夫咬着牙，皱着眉头说：“饺子可真难包啊！”
再看弟弟一家，由于弟弟还小，根本不包饺子，还把他妈妈刚包好的饺子拿来玩，最后被外婆无情的罚下场。
比赛结束了，我们得了第一名。外婆颁给我们一个大西瓜，代表奖品。此时全家都哈哈大笑。
星期天,阳光明媚，奶奶早早地起床对我说：“晨晨，今天我们吃饺子好不好？”我高兴地回答道：“好！”
奶奶揉好了面，又把面揉成长条，从中捏一小面疙瘩，再用一个光滑又干净的小擀杖把面擀成圆圆的饺子皮。那圆圆的饺子皮如同天空中圆圆的太阳。我也想擀饺子皮就学着奶奶的样子，先捏一小面疙瘩，再用手把它捏扁。我看了一下角子片圆又不圆，薄又不薄。我又捏了一个但还是那样，我就生气地走出厨房。心想：“这饺子片怎么那么难弄？”算了，一会儿还是去包饺子吧。真希望奶奶能快点把饺子片擀好。当然时间也在不停地转动，过了一会儿奶奶就把饺子皮擀好了。
奶奶把饺子片放到客厅的餐桌上，然后去厨房拿馅子和勺子，我就对奶奶说：“奶奶我也要包饺子。”奶奶就给我拿了一个勺子。我先把饺子片放在手中,在用勺子勺了一点馅放入饺子片的中心位置，把饺子片的两头一捏：“哎呀，饺子馅被挤出来了。“我用两只手一起捏，谁知馅从中间挤破了片。奶奶看见了就对我说：“慢慢来，不要紧。”我仔细观察奶奶是怎么包的，果然比刚才有进步。
可是，奶奶包的一个个整整齐齐，像凯旋归来的将士，而我那就像战场上的败兵，一个个无精打采。不过，我依然开心，因为我明白了一个道理：做什么事情都要仔细观察、有技巧、不懂就要问。
在噼里哗啦的爆竹声中我们迎来了中国人的传统节日之一的-------春节。大街小巷到处都挂着鲜艳喜庆的红灯笼，到处都人头攒动人流如潮，一派欣欣向荣的好景象。
吃饺子是我们中国人过春节必不可少可的一部分，这不，今天妈妈就去菜场买了洁白的饺子皮和新鲜的饺子馅，准备包饺子。万事俱备只欠东风的时候，妈妈就非常熟练的揭下一张完整的饺子皮，再在上面放了一些饺子皮，然后再把饺子皮的边缘粘在了一起，这时，一个亭亭玉立的饺子便出现在了我的眼前。
我心想：“切，原来也不是非常难嘛，既然妈妈能包，我也能包呀。”于是，我便学着妈妈的模样包了起来，可是各种大小问题便接踵而至。饺子皮的边缘粘不起来，我便赶忙去询问见多识广的妈妈，妈妈说：“ 把一些水放在上面就可以了”。我连忙试了一下，嘿，还真粘住了。可是，尽管这样在我手下出生的饺子都成了"胖子”和“瘦子”。
不一会，包饺子这道工序便完成了，虽然包的不怎么好，但还是别有一番姿态，爸爸把放饺子在滚烫的开水中“洗澡”，吃着我亲手包的饺子，我的心中比喝了蜜还要甜。
通过包饺子这件事，我得到了一个道理：“不管是什么事情，不管你做得怎么样，只要你去做了，你就成功了”
家乡的饺子，就是奶奶包的饺子，淡淡的爱，把饺子塞得满满的，浓汁塞馅，一个小口咬下去，那汁，会顺着嗓子慢慢流淌，温暖，爽心，会立刻涌上心头。
瞧，那一个一个小饺子，都是奶奶给它施了魔法，样子变了，那么多样子，数花瓣形最可爱，我的手，也不禁痒痒起来。
碰到了，碰到它了，那一张张软软的饺子皮，把白色的“灰灰”留在了我的手心，我立刻丢下饺子皮，慌忙拍打双手，奶奶看到我这样惊慌失措，才告诉我，这“灰灰”啊，是灰面，我害羞的脸，红红的，因为我连这样简单而幼稚的问题，都不知道，看来“三人行，必有我师焉”这句话，还说得真对！
再一次拿起饺子皮，而又第一次挑起肉馅，我把它放在饺子皮上，粘粘的，软软的，而它却怎么也不肯松手得粘在筷子上，我轻轻地抖了几下，可却没什么反应，我一急，使劲一抖，大事不妙，那馅却“搬了家”，搬到了电视柜上，趁奶奶不注意，我又夹起一团肉馅，快速塞进饺子皮里！
哎，这两个小小的步骤都使我满头大汗，还继续吗？但坚持就是胜利，我又继续把饺子皮重合，不错，很顺利！我打算沾点水，把饺子皮粘住，手刚一伸进去，水就变成五颜六色的了，还漂浮着一些小葱，肉粒……各种料理。
……
看着一个个刚出锅的饺子，再看看奶奶一大碗漂漂亮亮的饺子，我心里酸酸的而有些泛甜。
吃到了饺子，而且还是自己包的，我心中比吃了蜜还甜。
星期天早上，妈妈走到我床边对我说：“今天我们包饺子吃，你要不要学啊？”还在睡懒觉的我听到“饺子”二字，顿时睡意全无。我一骨碌爬起来说：“好啊好啊，今天我就要学会包饺子。”大家可能还不知道，我可是最爱吃饺子的了，有几次妈妈也提醒过我既然爱吃就要学会包。这不，今天机会就来了嘛。
一切准备就绪，我有点小激动呢！妈妈说：“我们先擀饺子皮吧。”只见妈妈把和好的面搓得又细又长，再用刀切成一小截一小截的。我迫不及待地拿起一截就开始擀起饺子皮来，可是却不知怎么搞的，这皮一会儿像鸡蛋一样扁圆，一会儿又太薄了。看着妈妈擀得这么好的皮，我有点难为情了。妈妈看出了我的心思，马上鼓励我：“没关系，这是第一次，慢慢学，总会成功的。”听了妈妈的话我瞬间又有了信心。妈妈一边手把手地教我一边说擀饺子皮的要领：“皮不能太薄，也不能太厚，一定要均匀。”在妈妈的指导下，我完成了一张标准的饺子皮。紧接着第二张、第三张……我越来越熟练了，速度也提高了，妈妈夸我真聪明。
接下来就是正式包饺子了。妈妈示范给我看，先用筷子夹一点肉馅放到皮上，然后把皮的边儿一点点地用手捏起来，一个饺子就完成了。起初我又像刚才擀皮一样，把饺子包得很难看。但经过我仔细观察和琢磨妈妈的手法，一个又一个漂亮的饺子在我的手上诞生了。
吃着自己亲手包的饺子，感觉就是不一样，又香又甜，还似乎永远都吃不饱吃不够呢！
我最喜欢吃妈妈包的饺子了。星期天，妈妈准备包饺子，我决定跟妈妈学习包饺子。开始和面了，我把面粉里加上温水，没想到水放多了，我又往里加点面，这样反复了几次才八面活好，妈妈把面揉成一个长条形，用刀切成一个个小球，再把小球球按扁，妈妈擀的皮，又圆又好，我也拿起擀面棍，擀起皮来，可是这根小棍像被施了魔法，怎么也不听我的使唤，擀出来的皮，有的成了三角行，有的成了椭圆形…….
妈妈把调好的馅端上来，味道真香啊，我都快要流出口水来了，为了尽快吃到美味的饺子我赶紧拿起饺子皮包饺子，我把馅放到饺子皮上，我想多吃点饺子馅，就放了满满一勺，刚把这边捏住，另一边就漏出来，第二个我总结了教训，把馅减少一点，包出来的饺子扁扁的，站也站不住。妈妈包的饺子像一个个威武的大将，准备上战场，可是我的饺子还没出战就趴倒了练了好多次，我终于包出了一个完美无缺的饺子。
饺子煮好了，我专门挑选出我自己包的饺子，当我品尝着自己亲手制作出的饺子，虽然我的饺子有的奇形怪状，我还是感觉格外的美味，因为享受自己的劳动果实是最甜美的。
从学习包饺子这件事上我也明白了一个道理，许多事情看起来容易做起来难，但是“世上无难事只怕有心人”，只要我们努力去学，努力去做就一定能成功。
人生有很多的第一次，第一次上学，第一次独自睡觉，第一次一个人在家……但最让我难忘的还是第一次包饺子。
今天上课时，老师说今天我们一起来包饺子，同学们高兴地欢呼起来，我想：这可是我第一次包饺子，千万不要在大家面前出丑。
老师先做示范，只见老师先拿起一张面皮放在手心里，放入了适量的肉馅，将面皮对折，从头到尾捏在一起，捏成月牙形，然后用拇指和食指夹住饺子的边缘，用力向中间一挤，一个漂亮的饺子诞生了。
我学着老师的样子，拿起一张面皮，夹起一大块肉馅放在面皮中央，谁知，饺子馅根本不听我的指挥，一捏，肉馅调皮的从两边钻了出来，还渗出了水，我赶紧找来一点面皮把洞补上了。
放的肉馅太多了，我这次吸取教训，这次一定要少放点，我又用筷子夹起一小团肉馅，包起来，咦，饺子怎么扁扁的，像一架张开翅膀的飞机。
没想到，看起来容易做起来难，这几个简单的步骤，我却不得要领。大家包的又圆又鼓，像一个个挺着大肚子的将军。再看看我的，好像打了败仗的战士。
我想：只要我坚持不懈就一定能成功，我又拿起一张面皮，兴致勃勃的包了起来，经过一次一次的尝试，终于包出了一个个鼓鼓的饺子。
看来功夫不负有心人，经过我的不懈努力，我学会了包饺子，虽然有点累，但心里美滋滋的。
今天下午，我同父亲、母亲一块儿去奶奶家包饺子。
到了奶奶家后，母亲去厨房和面，父亲调馅儿，我也帮奶奶张罗着包饺子的必需品，像案板啦、菜刀啦、擀面杖啦……，我们一应具有的准备齐当，当父亲、母亲的任务也完成之后，我们一家人就开始了围拢在一块儿包饺子了。
开始时我专心致志的观看母亲擀面皮，并不断的咨询包饺子技巧。在关于包饺子上，我跟父亲的意见有了一点分歧，父亲不让我在面皮里放太多的馅儿，而我却感觉还是多放些馅儿好，我认为只有多放些馅儿，包出的饺子才味道鲜美，若菜少了，跟吃水煮面团有啥区别呢？当然，父亲的观点有他的道理，父亲认为我是初学者，技术肯定不过关，馅儿包多了，在水中煮时，容易菜、面分家，变成一锅粥，使得新年不吉利，父亲的担心不无道理，所以我表面听从了父亲的意见，可是心里我才不愿轻易向父亲缴械投降呢，我倒要看看最后饺子在锅里会不会变成一锅粥。
我为了证实自己的观点是正确的，在包饺子时我尽量把馅儿放在面皮的中间，并把饺子边沿用力按压，使皮与皮之间不留缝隙。
尽管这样，在父亲煮饺子时，我仍然是忐忑不安，唯恐变成一锅粥，所以我不时的观察锅中的动向，并在心中暗暗地祈祷。当我看到饺子在锅中像一艘艘小船儿似的都浮了起来时，我悬着的心才算有了着落，饺子出锅时，竟没有一个裂开嘴的，这一结果使我非常高兴。
同家人分享着自己的劳动成果，无比的开心与幸福。古人云：劳动创造智慧，而我却认为劳动不仅创造了智慧，他还创造了分享的幸福！
今天是小年，大家都要吃饺子，因为还有一个星期就要过年了，而且吃饺子还可以给人们带来好运。下午四点多，我们拿出了和好的面团和切好的馅儿，准备开始包饺子。
奶奶负责擀饺子皮，爷爷、母亲和我负责包饺子。开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，放上一勺馅儿，就急急忙忙地把两边捏起来。就这样，不一会儿，我就包了一堆饺子。可是，我包的饺子扁扁的，都趴在面板上，站不起来。我又看了看母亲包的，一下子傻了眼儿，母亲包的饺子每个都鼓鼓的，像一个个大大的金元宝。看着母亲包得这么好，我快急死了，为什么母亲包得这么好，而我就包成了这样呢？
想到这儿，我便好奇地问母亲：“为什么您包得那么好，而我怎么就包成这样了呢？”母亲一边认真地包饺子，一边耐心地说：“包饺子不是一下子就能包好的，要多加练习，在练习的过程中不要着急，要静下心来包，再说，我包得那么好也是练出来的嘛！”
听了母亲的话，我心里不再着急，按照母亲说的话去做，把饺子皮小心地摊平，用勺子把馅儿慢慢地抿成一个圆球球，再小心翼翼地把两边捏起来。不一会儿，我果然也包出了一个胖鼓鼓的饺子。于是，我兴奋地递给了母亲，母亲看到了这个饺子，连声夸赞道：“瑶瑶，包得不错！继续加油！”听了母亲的话，我倍有信心，一个比一个包得好，最后，我包的饺子站在那儿，也像一个个的金元宝了。
不一会儿，热腾腾的饺子出锅了。我品尝着自己包的饺子，心里美滋滋的。通过包饺子这件事，我明白了：不管干什么事情都要静下心来干，你越着急，就越干不好。
明天就是春节了，我非常高兴，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到很多压岁钱，我越想越高兴，当晚我兴奋得一夜都没睡，脑子里想的全是饭菜，点心、压岁钱，还有那漂亮的新衣 服，可爱的玩具……
春节的早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈也陆续地起床了，洗完脸刷完牙， 一心想到的就是吃个痛快！一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。
决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和弟弟 也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来 ，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。
过了大概二十多分钟，揉的面已经全部做成了饺子，我和弟弟烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分 钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。
我们个个都吃得满嘴是油，便欢天喜地去看精彩的电视节目了。
啊，真是一个快乐的春节啊！
过大年！响大炮！过年是中国的传统节日，在这一天，家家户户都要包饺子，到处都洋溢着喜气洋洋的节日气氛。
在这一天，我可没睡懒觉，早早就起来了，迫不急待地穿好新衣服，就随爸爸妈妈去姥姥家拜年，要红包。
来到姥姥家，一进门，我就高兴地大声说：“姥姥过年好”。姥姥高兴地说：“好，好”，赶快就把把红包递给了我。我又满心欢喜地跑到姥爷那里要红包。舅舅他们在看电视聊天，舅妈她们包饺子，我和姐姐一起玩，忽然姐姐说：“要不咱俩也去包饺子吧”！我举双手表示同意。于是我们加入了包饺子的行列中。
我学着妈妈的样子把饺子皮弄圆，可是怎么也弄不圆，可我没放弃，功夫不负有心人，我终于弄好了一个。我接着又开始放馅，因为头上流汗了，我一擦，擦得额头上都是白面，家人看着我哈哈大笑，我一照镜子自己也笑了起来。我继续包，因为包的馅太多，包好的饺子又绽开了。我一连包了十几个，累的直喘气，最后终于挑出一个较为满意的，可是忙得满脸都是白面，就连嘴唇上都是，真像个京剧里的白脸小丑呀！我把自己包的饺子另外放到一边，因为那里有一枚硬币，姥姥说过年谁吃到那枚硬币谁最就最有福，所以我多了一个小心眼儿。
这时，外面响起了鞭炮声，姥姥说：“咱们该煮饺子喽”。于是全家人边吃着菜边等着饺子，都盼望着能吃到那枚象征着福气的崩子，来年有个好运气。结果等饺子端上来，大家你争我抢吃来吃去，肚子都快撑成皮球了也没见崩子的影儿。哎，奇怪了，这嘣子难道还会自己飞走了不成……于是就到锅里去找，哈哈，原来嘣子真的在饺子汤里呀，那是因为我包的口子不牢造成的。全家人都哈哈大笑，姥姥说这说明咱全家都有福……过年真是件让人快乐的事。
在星期四的那一天，我们班每一个同学都把两元钱给了班长，你一定非常好奇，我们为什么要把钱给班长吧！那就让我和你说说吧！
那是因为这个是我们包饺子的费用，是用来买肉和皮用的，所以，我们都痛痛快快的把钱交了（但是，还是有人不太愿意交的。）一会儿，就到了星期五，当提天，我兴奋
的不得了，就连睡觉都睡的很迟，害得我早上起来没精神。
包饺子的那一天，我们班的同学，把什么作料都带齐了，什么油盐酱醋……都带的一个也没落下。所以，我也不列外，我也带上了许多的东西，碗、筷子、味精、盐、保鲜膜、酱油、一个也没有落下，终于让我们等到了包饺子的那节课，我们小组里一共有六个人。
我开始包的时候没有一次是立的牢的，包了10多次之后，终于不管怎么包都里的住了。“包好的饺子快点拿来，我们要烧了！”这个是老师说的。我们连忙跑过去把包好的饺子放进了大锅子里头，因为老师说要做两个怪味的饺子，所以今天，我们不希望“中奖”。
“好！来排队”一声以后，只见我们班的人就像捡钱似的，拼了命的向前跑过去，我也不例外，也连忙冲向前去，一边跑，一边嘴里还在祈祷，不要吃到怪味饺子，不要吃到怪味饺子。直到听见老师叫了一声“好！”我下去时才放下一点心来，便小心翼翼的用筷子夹着饺子，轻轻把皮弄开，看看，我又没有“中奖”，直到把饺子全吃完了，才肯安心。
在这一天，我知道，只有自己亲手去做，去体会，这样的东西才是最好，最记得住的。我想这次包饺子的事，我这辈子也忘不了。
暑假里我一直央求妈妈教我包饺子。经不住我的纠缠，妈妈终于万分无奈地答应了。
首先我们先从外面买原材料回来。分别是：萝卜、青菜、茄子和肉馅，当然还有必不可少的饺子皮。
材料买回来以后，我们开始先把萝卜、青菜和茄子用水洗干净。洗完以后，削皮再用绞肉机把它们绞成细丁，然后加入调料，充分地搅拌在一起。这样饺子馅这个大项目就完成了。
最后一项任务，也就是最重要的一项，那就是包饺子了。我们买了两种饺子皮，分别是混沌皮（薄一些，正方形的，适合蒸着吃）、饺子皮（厚一些，圆形的，适合煮着吃）。妈妈负责包馄饨、我就负责包饺子。原本想跟我们一起包饺子的妹妹嫌麻烦，就说：“我还是负责观看吧！”听到这话，我和妈妈都开始“鄙视”她：怎么能一点耐心都没有呢？
开始包饺子了，妈妈先把一碗水放在旁边，又洒了一些面粉在案板上面。这样防止饺子粘到案板上面。一开始，我把饺子皮放到手心里，又用手指沾了些水涂抹在饺子皮的边缘。然后用筷子挑一些肉馅在饺子皮的正中央，再将饺子皮用手一夹。这样一只可爱的小饺子就包好了。我包完一个又一个，饺子皮渐渐变少了，经过40分钟的奋战，终于包完饺子了。饺子像是一个个将军一样，鼓着大肚子，昂着头，在等待着妈妈的检阅。
包完饺子之后，妈妈煮了一些饺子给我吃，还是自己包的更好吃呢！妈妈还夸我有耐心，坚持到了最后的收尾。
今年暑假，我学会做了许多菜：炒土豆、炒茄子、油焖大虾。蒸米饭、煮粥。还有我最擅长的饮品:蜂蜜柠檬茶呢！我感受到了做家务的辛苦和快乐。学习也是这样：痛并快乐着。学习本身是辛苦的事情，当我们攻克学习难关后，那种愉悦同时伴随而来。
每年的大年三十儿，太姥姥家都会聚集很多人，太姥姥所有的子女以及子女的子女都会来到太姥姥家，大家一起干活、聊天，欢聚一堂。按习俗，大年三十是要吃饺子的，我简直开心极了因为我最喜欢吃饺子了。
饺子虽然好吃，但是包饺子可不是一件容易的事。一大早，舅奶奶就从菜市场买回来韭菜和大肉。中午吃了午饭，小姨奶奶就把馅拌好，二姨奶奶负责和面。准备齐全了，大人们都会上阵包饺子，你们两个擀皮儿，我们几个包，分工合作。今天我也强烈要求加入包饺子的队伍，大人们一开始嫌我碍事，但是看我系好围裙，挽起袖子，洗净小手，一副跃跃欲试的样子，哈哈大笑，同意我加入了战斗。
我先观察婶婶包饺子的动作，然后有样学样。左手拿起一张饺子皮，右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋，我用了很大劲才加了一点儿，我把面皮的口子捏住，第一个饺子就包好啦！等我把饺子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的，站也站不住。我想：“下次我多放一点馅不就行了吗？”于是，我又拿起一张皮儿放在我面前的案板上，用筷子夹了一大坨肉馅儿馅放在皮儿上，然后把皮儿对折捏口，可是皮儿好像跟我抗议似的，我一捏肉馅全露出来了，弄了我一手黏糊糊、滑溜溜的肉馅儿。我不甘示弱，又拿起第三张皮儿，夹了像弹珠那么大的肉馅，小心翼翼的捏好皮儿，这次饺子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在说：“祝贺你大功告成，继续加油！”哈哈，有了成功经验，我的动作越来越熟练，不一会儿我的面前已经摆了一长溜战利品！虽然和大人们包的一比，我的饺子以各种姿势，坐得歪歪扭扭，但是我依然自豪极了！
那天晚上，我吃着自己的作品，心里有说不出的开心。我会包饺子喽！这个年三十儿真是让我难忘。
“哦耶耶耶！”在我的软磨硬泡下，妈妈终于败下阵来，同意中午吃饺子。
狼狈揉面
妈妈匆匆忙忙出去买韭菜了。揉面的任务当然就交给我了。我端来了面盆，舀了一碗面粉，倒了一杯水。白花花的面粉洒下去，一下弄得到处都是。我狼狈不堪地收拾好残局。下面该倒水了。我一手在面盆里搅合，一手拿着水杯，不停地将水倒下去。水与面粉像是串通好的，通通粘在了我手上。我急忙用手去蹭，不料弄得满身都是，活像一个大面人。引得刚刚进门的妈妈哈哈大笑。
开心擀饼
好不容易揉好了面，我大呼小叫地拿来了擀杖，准备擀面饼。我先将面团揉成一细条，揪成一个个小面团，再用手掌滚圆。小面团在我的手掌下快乐地滚来滚去，不一会儿小面团就成了一个个小球了。我将小球球压成了一个个小饼。我左手提饼，右手拿杖，双手不停地忙活着。不一会儿，一个精巧的面饼就完成了。我停下来得意地欣赏着。
笨笨包饺子
妈妈调好了馅。我立马停止擀饼，拿来一个面饼就要包饺子。妈妈叮嘱我：“你要多放一些馅啊。”我不住的点着头：“好的好的。”我先舀了一勺馅放在面饼上，将面饼对折，开始捏边。不料许多馅都淘气的跑到了外边。我小心翼翼的把它们摁回去。忽然，那个饺子先生的肚皮裂开了。饺子好像在蔫蔫地说：“你好狠心呀，把人家的肚皮都弄裂啦！”我吓了一跳，然后赶紧对饺子实施“补救“，终于将那个可怜的饺子从“生死边缘”拉了回来。饺子骄傲的挺着大肚子，好像在对我说：“谢谢你救了我!”
费了九牛二虎之力，终于捏好了饺子。看着饺子下了锅，我的心里像吃了蜜一样甜。
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