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我的家乡在开化,家乡端午节的风俗习惯与其它地方有些不同。
端午节那天清早,爷爷奶奶就到山上找艾草,选出最粗壮、最茂盛的两颗插在大门上。每年的端午节,家家户户的门口都会插艾草。据说:插艾草是为了驱除家里的晦气,由于艾草会散发出一种独特的气味,插艾草的真正用意是为了驱赶蚊虫,从而优化环境。
接着,我们就开始包粽子了。我学着奶奶的动作,一手托着粽叶,另一只手把粽叶折成漏斗状,再往里面放两勺糯米、一颗蜜枣、一块猪肉,最后把粽叶一弯、一折,用绳子把粽叶扎紧,一个粽子就包好了。奶奶看到我绳子没有扎紧,就耐心地教我如何将绳子缠紧。看着奶奶熟练的动作,听着奶奶的讲解,我终于在奶奶手把手的教导下包成了一个粽子。
等到一家人把所有的粽子包完时,已经是下午了,接下里就要开始煮粽子了。趁煮粽子的时间,我查了资料发现:端午节起源于中国,春秋之前就有在农历五月初五,以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国(今湖北)诗人屈原,在该日抱石跳汨罗江自尽,统治者为树立忠君爱国标签,就将端午作为纪念屈原的节日。
不知不觉,粽子煮熟了,打开锅盖的那一刻,粽子的香味瞬间飘满了整个屋子,粽子又香又可口,好吃极了。
“玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。”家乡的端午节,沉浸在艾香和粽香里。
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