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每到周末，妈妈都要炒蛋炒饭给我吃。每次吃到可口的蛋炒饭我都不禁跃跃欲试。
这天恰逢星期日，于是我兴冲冲地对妈妈说：“妈妈，我想学做蛋炒饭!”妈妈看着我一脸期待的表情，莞尔一笑道：“好，我来教你。”话音刚落，我就一阵欢呼，随后我们便一起先准备食材。之后，我就按照妈妈教我的步骤做了起来。我先把锅烧热，再倒上适量的油。然后把先前搅拌好的蛋倒进锅里，可是我一不小心把火放得太大，蛋被烤焦了。顿时我的信心没了，心灰意冷地坐在沙发上。妈妈看透了我的心思，走过来温柔地对我说：“世上无难事，只怕有心人，孩子啊，坚持就是胜利。”这句话让我顿时茅塞顿开，信心倍增。我安安下定决心一定要再炒一次。
我吸取了上次的教训，加快了速度。并且不忘把火调得小一点。这次蛋不仅没有被炒焦，而且色泽金黄，漂亮得很。然后我又把蔬菜倒了进去，轻轻翻炒了一会儿，再把米饭、火腿肠、一些盐先后放进去一起翻炒，最后滴了一点酱油，撒上绿油油的葱花，一盘色香味俱全的蛋炒饭就大功告成了!我咧着嘴，献宝似的把蛋炒饭端到了餐桌上。
吃着自己做的蛋炒饭，我的心里不由美滋滋的，因为这是我坚持不懈，最后获得的成果!
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