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最近我的嗓子不舒服，妈妈便泡菊花茶给我喝。正好我闲着没事，便坐在一旁静静观察。
妈妈将滚烫的开水小心翼翼地倒入杯中“哗啦啦——”一股热气缓缓悠悠，渐渐升上天花板，猛吹一气，热气就四处逃窜、无影无踪了。再放入十来个小白菊，那菊花因为长期曝晒的原因，它们都含着苞，不肯向人们展开美丽的脸庞。无论怎么摇它们，都只浮在水面。这是怎么回事呢?我便向妈妈请教一番。原来干菊花中有空气，加水时空气附在菊花上，就使菊花上浮，只要泡的时间长了，气泡就会消失，菊花就下沉了。最后再把一小块冰糖投进去，冰糖直达底部，在开水中飞速融化。一个接一个的小气泡飞出水面，只过了一会儿，冰糖的尖儿就塌下来了。
过了几分钟后，水温慢慢降下来了，小白菊也逐渐张开笑脸，给我们最美的一面。菊花茶的香味也飘了出来，淡淡幽香，弥漫在房间，仔细一闻，细细一品，比正在开放的花还要香，略带些甜味儿，小品一口，浓浓菊花味中带点苦，随后又尝出些甜丝丝的味道。苦中有甜，甜中有苦，真是别有风味!
菊花茶的作用可大了，它不仅可以治喉咙发炎、口腔溃疡、明目养神、消暑、清热解毒有一定的治疗作用。
菊花茶不仅是多种疾病的克星，还隐藏着许多人生观念价值。
菊花茶的制作过程十分艰难，要先把采摘下的菊花清理完毕，晾晒在温暖的阳光下，直至花干。再把晒干的菊花放在蒸花笼上中火猛蒸四到五分钟，如果蒸的时间太久的话，花就会湿透。蒸好后放在似火的阳光下摊开暴晒三到四天，翻个面，继续暴晒几天。前后暴晒时间总共为七天。没想到一朵小小的菊花，竟然经过了这么多的工序!但在开始的冲泡下，菊花仍然向我们展示了它们最美的一面!
我们总是认为学习十分枯燥，但看过菊花茶的制作过程与它最美的一面后，我才明白，今日的拼搏努力，都是为了未来的某一天，向大家展示出最完美的自己!
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