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家的味道家,是所有人的归宿,是所有人的庇护所,是所有人心中最惦记的地方。所以,无论是山珍海味还是珍馐佳肴,都比不上那最普通的、最熟悉家的味道。
对我来说,家的味道,一定是平时每日早餐之一粥。妈妈会做许多种类的粥,比如大米粥、小米南瓜粥、绿豆粥,但我最喜欢的是八宝粥。
我家的八宝粥,是妈妈自己配的,一般有大米、小米、黑米、血糯米、花生、赤豆、芸豆、桂圆和红枣等。别看这种粥一端上来是黑红色的,事实上,舀一勺放进嘴里,煮得酥软的粥软绵绵的还带点甜味。如果觉得甜度不够,可以加点绵白糖,搅拌均匀后,则更加香甜。桂圆锦上添花,软绵绵的口感中加上了Q弹的感觉;红枣鹤立鸡群,被煮得软烂,甜度比鸡豆和米们更大。当然,吃桂圆和红枣的时候必须注意核,否则嘛
除了八宝粥,许多其它种类的粥我也很喜欢。家的味道,是甜的,是温暖的,是我记忆中不可磨灭的味道。
家的味道轰轰,油烟机开始鼓掌,炉火机饿地流出了口水,一个高大的身影在宽大的灶台前悠闲的忙碌着,此乃我家厨神爷爷是也!看到这幕场景,我的食指就开始跳舞,肚皮开始放声歌唱,整个人好像被诱人的钩子钓了上来。
爷爷是我们家左右开弓的厨神,简直称得上十八般厨艺样样精通。哗哗哗,现在在给丝瓜去皮,用削刀削得薄如蝉翼,动作犹如卷笔刀削铅笔一般流畅,不误伤一片果肉。咚咚咚爷爷拿起来削好的黄切成片,把它们聚在一起,噼里啪啦的一声飞进了锅里。爷爷拿起锅铲,唰唰的使劲地炒了起来,丝瓜在水里欢乐的旋转。爷爷把火关小,走向冰箱,拿了一个鸡蛋,取了一个碗,鸡蛋在碗边撞了一下,紧接着顽皮的蛋蛋滑进了碗里,嗒嗒嗒,爷爷抓起了一根筷子,迅速搅拌,滋啦一声就把鸡蛋均匀的放入水中,然后盖上锅盖,过了一会儿,爷爷拿起锅铲勺了一点汤,于是打开锅,把火关掉,倒进碗里,就完成了丝瓜汤。
吃饭了,我跑了过去,打了一碗米饭,拿起勺子勺了好几口,吃完饭之后,我还要留一点再喝。
这就是厨神,是家的味道,是爷爷的味道,是家乡的味道。
家的味道家,是游子在外的一种思念。家,是一种幸福的港湾。家,是一个人对未来憧憬的依靠。家,是街头的流浪者期待的归宿。家,并不是一个遥远的存在。
现在的我们总是觉得家是一个牢笼,而我们就是笼子中的囚鸟,亲人则是看管我们的猎人,我们没有自由,没有快乐!其实当我们长大了才知道,他们这样做是为了我们的未来。在人生的道路上,我们会遇到这四类人。第一类,爱你的人。愿意为你付出,陪你玩,陪你疯,陪你哭的人。第二类,帮助你的人,愿意帮助你,心甘情愿。第三类,伤害你的人,他越是伤害你越是帮助你,因为他的伤害更能让你明白社会的残酷。第四类,一路贬低你的人,他人的贬低会令你一直向上爬。
所以在我们成功和遇上这四类人的日子不远了。我们在这种无忧无虑的日子里成长,感受家的味道。
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