新买的铁锅如何养锅(新铁锅养锅的方法)

本文有云课堂小编为大家带来以下内容：新铁锅选购和养锅的技巧

新锅购买时需检查锅表面是否光滑，是否有瑕疵点，锅底最好是以薄为主，将手指顶住果的凹面中心，敲击锅面，声音越响越好是，新锅保养时可放置一勺的醋用小火煮开，最后关掉用抹布擦拭清洗，再用清水冲洗一次。

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