凉拌面用什么醋(凉面放酱油还是醋)

本文有云课堂小编为大家带来以下内容：凉面用的是陈醋

凉面里面通常使用的是陈醋，不同地区凉面的做法和不同人的口味也会对使用的材料有影响。凉面还可以用白醋、香醋、酒精、醋精等调料，但无论是哪种醋，都需要配合其它的辅料去掉醋里面发酵的味道，让凉面变的爽口。

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