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四方食事,不过是一碗人间烟火——汪曾祺
城市是鳞次栉比的摩天大楼,是错综复杂的高架立交,是钢筋水泥组成的森林,城市更是氤氲着的人间烟火气:拥挤的街道,蒸腾的暑气,翻炒的辣味,果橙的香气,此起彼伏的热闹叫卖……城市是“长安大道连狭斜,青牛白马七香车”的人间烟火气。
烟火气代表着一种归属感。初来求学,背井离乡,总觉得自己是这座城市的过客。学习碰壁,生活失意,尤其渴望深夜回家那一盏昏黄的灯光,渴望妈妈亲手煮的擀面条,渴望邻居家长里短的问候……这时,会不由自主地感叹:人间烟火气,最抚凡人心!
今年除夕又是忙得不可开交的一天。一大早,爸爸妈妈就开始收拾屋子,我也参与进来。我端起灌满清水的沉甸甸的喷壶,对着卫生间的窗户玻璃喷了几下,玻璃内侧立刻出现了很多晶莹剔透的小水滴,接着拿起擦玻璃器从上往下地一遍遍擦,直到没有一滴水渍才停下。这时,妹妹走进来,惊奇地问:“呀!玻璃怎么消失了?”我笑着解释:“我把窗户玻璃擦得太干净太透明啦,所以你误以为玻璃根本就不存在了。”
我们活到下午两点多,屋子焕然一新:所有窗户玻璃仿佛隐形了一般,地板一尘不染,犹如一面光滑的镜子。挂在晾衣架上的衣物都收进了衣柜,厨房里的东西也摆放得整整齐齐。
休息了半晌,我和家人一同外出采购年货,感觉一切既陌生又熟悉。疫情一个多月来一直宅在家里,难得出来透透气。喧嚣的街道,热闹的集市,拥挤的人群……我被眼前的景象深深地吸引住了,入神地观察着周围发生的一切,以至于呆呆地站了好几分钟都没有反应。形形色色的人群,虽然都戴着厚厚的口罩,但是我能从心底感受到他们的喜悦与兴奋,马上要过年了啊。我心里暗暗叹道:这才是一座城市应有的烟火气!
回家后,爸爸妈妈开始布置客厅,我和爷爷奶奶一起做饺子。爷爷将和好的面团搓成长圆条,再用菜刀切成一块块面剂子,我用擀面杖将它们擀成中间厚、四周薄的圆面片,奶奶负责包饺子和下锅煮。三人配合默契,衔接自然,可谓天衣无缝。奶奶包饺子手法老练、技艺娴熟,非常有经验。相比之下,我就逊色多了——不仅擀得慢,还不太像样,要么是中间和四周一样薄,要么是擀得奇形怪状。于是更换岗位。我去帮包饺子,结果才发现包比擀还困难。我总是包不好。把左边捏紧,右边就露馅了;把右边捏紧,左边又露馅了。那一排排奶奶包好的饺子好像在嘲笑我,我急得一蹦三尺高。奶奶笑着说:“你用力要均匀。不然左边捏紧了,右边又开了。”我便又一次认真地包起来。最后,一个完美的大饺子终于在我手中诞生了,我开心极了,终于学会包饺子啦!
体验完包饺子的乐趣,我又兴致勃勃地去帮爸爸贴春联。爸爸还顺便给给我讲解了一些知识:对联中上联的最后一个字是仄声,即第三声或第四声,下联的最后一个字是平声,即第一声或第二声。就拿我们这副对联举例——上联是“人间喜庆康平世”,下联是“虎岁承欢幸福春”。横批“虎福临门”。我非常喜欢这副对联,因为虎是勇敢与无畏的象征,勇猛时是百兽之王,温顺时便化身守护神,富有吉祥与祈福辟邪的美好寓意。
生活在嘈杂纷乱的人世间,最不缺的是烟火气,最留恋的也是烟火气。烟火气使我们的城市充满美好,充满温暖,也让人与人之间多了一份理解与善意。正如林语堂先生所言:“构成人生的,更多是且将新火试新茶的寻常烟火,平常小事。”
除夕烟火寻常味,最是美妙人世间。
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