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《人间有味是清欢》读后感900字
看这本书，一直处于很饿很馋的状态。时值北京炎夏，减肥之季，每晚不食晚餐。每每拿起此书，必定嘴里湿润许多，要大咽数口，方能看完自己深爱的一个吃食。
爱此书的原因有二:
一是我是土生土长的北京人，所以看梁老先生的文字特别的亲切。书中所提到的好多吃食，我打小就吃，而且很爱。爆肚儿，炒肝儿，灌肠，烤鸭，丸子，涮羊肉都特好吃！我记得小时候我妈带我跟我姐去东四小吃一条街，往街深了去，有一家炸灌肠的，味道最佳。一口特大的平底锅，稍歪着放，让油倾向一边，在油里炸灌肠，炸好了在旁边控油，然后盛在一个小塑料碗里，再浇上加了盐的蒜汁儿。灌肠外焦里嫩，嚼在嘴里咔咔的，蒜汁儿起到了提咸去腻的作用，简直是完美的组合，好吃之极。旁边还老有那住在附近的没牙老太太过来吃，一要就是两碗，也吃的咔咔的，都不知道她用什么嚼的，特逗还吃的特香。还有一次我们全家去友谊宾馆吃饭，要的是小吃自助餐，别的不说，就它那炒肝儿真棒。卤打的稀稠适宜，而且里面的肝儿肠儿特多，也收拾的干净，肠子里面没有肥肉。我一连喝了3，4碗（小碗哈，不然真太饭桶了），还意犹未尽。实际上老北京人喝炒肝儿不用勺的，就用嘴就着碗边，左滑一口，右滑一口，就跟用嘴洗碗似的，一会儿一碗就喝光了。好吃的东西真太多了！我妈还是个特会做饭的人，尤其馅儿类做的出色。小时候最受不了的是我妈的白菜馅馅饼和韭菜鸡蛋虾的素馅饺子。因为这两样我吃不够，每次都是吃到肚子圆鼓鼓的，再不能盛了，方才收嘴。写到这里，我又馋了，满满的全是回忆，全是小时候。梁老先生在书中还提到了好多老字号，我上网查了查，有的还在，有的早消失了。这些还在的老字号我打算都去吃吃，也算是看这本书的一点收获吧。
二是梁老先生知道的东西多，每每吃食都能引经据典，还把古代的老饕，什么陆游啊，苏东坡啊，都搬出来了。意思是，古人尚且好吃，会吃，今人以古鉴今，更应好吃会吃！这一观点深得我心，为我的好吃找到了依据。而且梁老先生还说:文化发展到相当程度，人才知道馋。这一观点再次深得我心，为我的馋又找到了依据。
我很开心，我可以继续吃，继续馋了，因为这没什么丢脸的。
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