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自从看了浙江卫视的《爽食赢天下》节目的韩国之旅,我就对石锅拌饭产生了浓厚的兴趣,而且吃过了几次后,我就要说:我爱石锅拌饭!!!
www.shengxueli.com也许,齐齐哈尔这地方吃不到太正宗的石锅拌饭,但一些韩国风情的烧烤店里做的石锅拌饭还是不错的。石锅拌饭是一种非常健康、营养的食物,里面有各种蔬菜,加上白米饭以及一些辣酱,真是人间天堂的感觉。
真不明白,我这个典型的“肉食动物”也会爱上石锅拌饭,就是在各种大饭店里,我也会点上几个鱼香肉丝、青椒肉段。但不得不承认,石锅拌饭有独特之初。
石锅拌饭的配料:
香菜、掘菜、胡罗卜、豆芽、白米饭、辣酱等……
石锅拌饭可以减肥,因为有各种蔬菜却无一点肉的成份在里面,而且吃下去后好消化。当一碗热气腾腾的石锅拌饭放在你面前时,先吃那个荷包蛋。荷包蛋的上侧很薄,可以看到里面晶莹剔透的蛋黄,轻咬上一口,一部分软软的蛋黄会流出来,配上煎好的蛋清吃下去特别香。然后,就要吃主料了,先把辣酱挑出来,最好放在一个盘子里,将各种蔬菜与米饭搅拌,搅匀后根据自己喜爱适当加入辣酱,这一拌,香气与热气共同散发出来,让冬天吃这饭的人感到无比惬意。开吃后,又有菜又有饭,感觉有胡罗卜和香菜的清新,又有带辣酱的米饭发出的香味,蔬菜刚好又可以中和辣味,结果只体会到——香!
若是单吃一口饭,香浓两字会浮现在眼前,忍不住吃第二口。若单吃一口菜,便会感觉嘴中清新爽口,各种菜混合在一起不但不难嚼,而且很脆。
我突破性地把一大碗石锅拌饭吃了个精光,因为它太美味了,所以我居然能把他全吃下去,不过我从不担心,因为我吃什么都不会发胖(班里很多女生都问我为什么那么瘦),我男生一个,具体为什么瘦我也不知道。
石锅拌饭的售价在6——12元不等,因店而异,不是我做广告,齐齐哈尔市里,完美生活烧烤店的石锅拌饭最好吃,虽说带一点火腿,但也不失正宗,而且根据顾客角度来看,很受欢迎!
小小的石锅拌饭,有无穷的营养,能提供很多热能,希望大家有时间也去尝尝。
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