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原本，初中的我应该明天开学，但由于疫情，我们推迟开学，暂定于9月4日。这让我原来一直悬着的心一下子放松下来。
www.zhaosheng.net还有三四天自由时间，我决定做一件史无前例的大胆事：自己DIY一下水果罐头。所有工作都由我自己来准备!
我在锅中倒入两碗水，又放了三小勺糖，再将火开到最大，等着锅中的水烧开。在等待过程中，我先洗了一个大黄桃，脱掉了它的外衣，又把它切成几个小块;我看了看水，它们还“风平浪静”，于是，我是又剥了个橘子——准备一会一块儿做成水果罐头。
等锅中的水沸腾后，我将切好的水果倒入其中，又加了一些水和糖，让水刚没过水果，我再盖上盖子。闷了五分钟后，我打开锅盖一看，水明显的减少，而桃子却依旧坚硬无比。我连忙关上了火，又把水果重新捞出来。望着那黄橙橙的桃子，我有些力不从心。“我决定了!”我一咬牙，把拥有完美姿态的桃子切成许多小块，再放入锅中，开始第二次熬制。这一次，我将开过的大火调小，进行慢慢熬制。
可是接二连三的倒霉事还在后面。当我简单收拾厨房时，我情不自禁地望了眼锅中的水果，顿时惊掉了下巴!有一个橘子已经裂开了，其余的也肿胀得不成样，可黄桃却依旧坚硬无比。我赶忙捞出橘子，过一下冰水，那些大肚子橘子才恢复原状。我经过一番思索，决定先只煮黄桃。橘子更容易入味，就最后再放入。为了避免再次发生意外，我决定一直守在它们旁边，来控制火候的大小。今天天气还不算太热，但我却大汗淋漓，汗流浃背。
当我收拾好所有东西走出厨房时，已经过了五十分钟了。我花了五十分钟，却只得到了只有一斤的水果罐头。我将它们冻入冰箱里，冰凉后我尝了一个，嗯，黄桃的甘甜与白糖完美融合在一起，那桃汁流入嗓子，浸透了整个干涩的嗓子!不是我自卖自夸，妈妈、妹妹尝了之后，也赞不绝口。那时，我觉得我一切的努力都没有白费!
“一粥一饭，当思来之不易;半思半缕，恒念物力维艰。”每一份看似简单的食物背后，是创作者一次次地尝试，一次次调制而成的。每个人的劳动成果都不应该被低估，因为那是他们的智慧与汗水的结晶!
自制黄桃罐头，不仅让我品尝到了美味水果，更让我品尝到了劳动不易的味道!
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