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我喜欢很多水果，比如说：黄澄澄的橙子，红彤彤的苹果，绿油油的鸭梨……但是我最喜欢的还是最不起眼的山枣。它随性地长在山野地头，很少有人去关注它、呵护它，可它总是能蓬勃地生长着，给我带来很多惊喜。
在我的印象中，第一次跟山枣的相遇是在今年的五月份。那时候，柳树已经得意地挥舞着枝繁叶茂的柳条了，而山枣树才刚刚长出小小的叶子。它叶子上的叶脉非常清晰，一条一条的，凹凸不平，摸上去滑滑的、凉凉的。它的叶子一排一排地、有规律地排列着，远看就像一串串绿色的小水滴，整齐地挂在山枣树那紫红的枝干上。
到了六月，在它的枝干上密密麻麻地开出了小小的、黄黄的枣花。它们就好像一颗颗小星星似的，直径大概有三、四毫米吧，这是我目前看到过的最小的花了!它的花瓣绿中有黄，黄中有绿，真是好看至极!它的花蕊是黄色的，更是令人说不出来的美丽!一阵秋风吹来，有些枣花像小飞虫一样在空中旋转着。风停下后，枣花也落到了地上，我不禁想起了苏轼写的那句诗“簌簌衣巾落枣花”。
我再一次看到山枣树，已经是仲秋时节了。农历八月十五这一天，我又去爬南山，在山顶上有几株山枣树。凉爽的秋风吹过，山枣树的叶子随着风跳起舞来。那时，似乎在和我捉迷藏的、一半白一半红的小山枣没有了枣叶的遮掩，探出头来了。啊，再过一段时间就可以吃了!
山枣就是一条“变色龙”。在夏天的时候，这些山枣绿绿的，像一个个绿宝石一样亮，一个一个点缀在枝头。在夏末秋初的时候，山枣就变成绿中透白了，非常好看。到了仲秋，山枣就差不多变成一半白一半红的了，一直等到深秋，它才红透，像一颗颗红宝石挂在枝头。
天渐渐凉了，路边的梧桐树落下了这个秋天最后的几片黄叶。我放学回到家里时，发现家里的餐桌上放着一些红红的、圆圆的小东西。咦?我一想，这不是山枣吗?原来是爸爸买回来的。我大口大口地吃起来。这味道还真不错!甜甜的、酸酸的，在我的嘴里回味无穷。最后，我一下子吃完了半袋子山枣还意犹未尽。
据说，山枣营养丰富，山枣仁还可以治疗失眠，是一种很好的药材呢。
山枣虽然看起来很平凡，但是它却很有价值。我喜欢它的美丽，我喜欢它的味道，我也喜欢它的营养，我更喜欢它的朴实无华。
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