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乡下的故事就像一串珍珠项链，项链上的每一粒珍珠，就是一段难忘的回忆。我最喜欢吃家乡的笋了。
虽然我的假期有大部分的时间是在农村里度过的，可我却是个踏踏实实的农村孩子。对爬树、捉鱼这类农村孩子的游戏一窍不通。可一次挖笋的经历却深深的映在了我的脑海里。
那天，我拿着锄头，跟着爷爷一起去山上挖笋，一路上，我兴致勃勃的唱着歌，就连路旁的花儿也随着我的歌声跳起了优美的舞蹈；远处的小溪也不时的为我伴奏，这些声音和在一起，奏出了一首美妙的交响曲。
来到竹林，我顿时惊呆了：成片的竹子傲然挺立，就像一个个威武的士兵，守卫着这一方土地，竹叶在春风的吹拂下沙沙作响，像是在对我招手。
开始挖笋，只见爷爷老练地握着锄头，不一会儿就找到了一株壮实的笋，只三两下，就轻而易举将笋拔了出来。我照着爷爷的样子，蹑手蹑脚的找起笋来，生怕会把躲在泥土里的笋给踩坏了。可那些笋就像串通好了似的，故意让我找不着，我费了不少力气，才找到了一株笋。这株笋白白胖胖的，活像一个可爱的胖娃娃。我急忙走上前去，迫不及待的想把它“抱”回家。可他却死死的抱住大地妈妈不放，我费了九牛二虎之力，也没能将它拔出来。我急了，向后猛地一拉，没想到，笋没被我拉出来，我自己却摔了个大马趴。我起来一看，那株笋纹丝不动，而我却成了一个“小泥人”。我气得脸都紫了，就连在一旁的爷爷也前来助阵，就这样，我们爷俩一起使劲，才把这株笋拔回了家。
虽然今天，我只收获了一株笋，但是，吃着自己挖的笋，我的心里像吃了蜜一样甜。
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