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星期五晚上，妈妈正在做饭，我在看报纸。过了很久见妈妈还没出来，我便跑进厨房不耐烦地说：“怎么还没好？烧饭都这么慢 。”
此时妈妈正在做一道美味大餐――枣糕。名副其实，它是由一些红枣加上面做成的，垂涎欲滴，回味无穷。这时妈妈回话了，你站着说话不腰疼，你以为做枣糕这么简单吗？不然你试试！
“好。看谁做得快！”我很不服气。
于是我人模人样的拿来一些白面，学妈妈的样子用手压面，可我总是压得凹凸不平，其丑无比。我皱皱眉头，心里有些躁动。便问妈妈一些方法技巧，可他只说三个字：“看着办。”于是我大言不惭地说：“切，谁怕谁，不告诉我一样能做好。”
在我的气愤下，面终于被我征服了。
此时抬头一看钟，第一道步骤就花了我半小时。此时太阳晒得我有些冒汗，有了些埋怨。
下面就是将红枣的核取出来，再将果肉与蜂蜜、水混合在一起，搅拌均匀。于是我又拿来专用器具。进行“施工”。整个家被我弄得不可开交，我干的真是热火朝天。“叮叮当当”的声响连楼下都能听见，丝毫不输给集市，我两三下干完后，就该将它放进锅里了，蒸上二十分钟。
“终于能歇歇了！”此时的我早已是焦头烂额，有了些后悔。
很快，锅开了。我把盖子揭开一看，不敢相信――枣糕被蒸得发黑，中间有两个小白点，似乎在对我翻白眼，恶狠狠得嘲笑我，笑我无能。我的心顿时凉了半截。
终于我忍受不了了，一股脑将“半成品”扔进垃圾桶里。气得我无话可说，心里的愤怒如同火焰，熊熊然饶。妈妈终于开口了，你在制作过程中有几步是不可取得。如水温没调好，蒸得温度不少于50度，这些步骤你都做对了么？相信你自己。难者不会，会者不难，你还欠些火候。
于是我的情绪有了些好转，发誓要做成功。在前面的基础上，我又稍加改了些步骤，我以方法为主，改进为辅，又蒸了起来。后来，再将锅盖揭起来，成色稍微有了些好转。但我还是不满意，一直想超过妈妈的水平。
下午，我总结经验，把它们写在一张纸上，步骤又有了改动，比第二次的更精密，就连水的比例都算好了。
此时，外面的鸟儿在叽叽喳喳说个不停，似乎在为我加油，对我充满了信心。
又“开工”了。我想：长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。相信自己一定行能做好。我小心翼翼地进行着每一道工序，不给失败留任何机会。我拼弃杂念，似乎达到了最高境界。
之后，锅又开了，成败仅于此。此时无声胜有声，我不敢发出动静，轻轻将手放在锅盖上缓缓揭开。刹那间，我觉得很刺眼，似乎有万束阳光直射我的眼睛，光芒万丈――我成功了！顿时，芳香四溢，直奔我鼻子而来。我觉得世上没有比这更香的东西了，整个人陶醉在这氤氲的香气中。这次我成功了，真的成功了。也许是对我的鼓励，妈妈的脸上露出莞尔一笑的表情，我此时也有说不出的惊喜，也露出了笑靥。
那一次我会永远凝记在心头，因为我成功了，就是这么快乐，我也会铭记：惊喜不在天边，而在生活里，在蓦然回首的灯火阑珊处。
惊喜让我体会了坚持不懈带来的快乐。
惊喜的感觉真好，惊喜的感觉真其妙……
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