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我的家乡在陕西省富平县，那里盛产我最喜欢的水果―火晶柿子。
火晶柿子不仅名字好听，而且外形也很好看，它身穿红彤彤的外衣晶莹剔透，就像一颗大大的红宝石，闻起来还有一种淡淡的诱人的清香。柿子皮薄无核，吃的时候要把它的皮慢慢剥开，然后一小口一小口地吃，它的果实扁扁的吃起来凉甜爽口，甜而不腻，轻轻咬一口顿时香甜溢满了嘴，甜津津的美味极了，让人回味无穷。
柿子有很多做法，最有名的是做成柿饼。每到深秋，成熟的柿子饼像灯笼一样，农民伯伯把快熟的柿子它摘下来，去掉皮后用线拴起来，挂在架子上，晾的快干时，用手捏成扁平，等到表面有一层霜时就可以吃了。柿饼吃起来又软又筋像蜜一样甜特别好吃 。我们老家每年过春节，都是用这种柿饼来招待远方的客人。
这就是我家乡的特产水果火晶柿子，大家喜欢吗？
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