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几十年前，鸡蛋是一种极其珍贵的东西，一般人都吃不起，而现在已成为十分普遍的食物，甚至被一些年轻人瞧不起。
我曾经有一段时间因为口腔问题只宜吃软食，那时住乡下，奶奶每天便炖一碗鸡蛋羹给我吃，一开始我接受了，可是一天天下去，这便成了今我作呕的食物，终于一天我受够了，中午饭没吃，只在晚上吃了一些粥。
第二天，奶奶依然炖了一碗蛋羹，我又是不吃，一看那已厌倦的鸡蛋羹，喉中立即充斥着那令我的胃翻江倒海的味道，刚一捧起碗还没嗅，我就眉头一皱，把碗一摔：“又是烧的这个，我都要吐了！”奶奶和言悦色的说：“唉哟，你不吃要饿的，再说了你还有什么能吃又有营养哇？”说完抓起我的手，把一只调羹塞到我的手上。那时我昏了头，也不顾忌奶奶的感受，跑进房间，“咚”地将门上。我又空着肚子过了一天。
又是一天，奶奶喊我吃午饭，说：“你不吃就不吃，喝点粥吧，真没有办法。”我稀时糊涂喝完一碗粥，肚中仍饥饿，忘记了口中的忌讳，拿出了一盒饼干，闻着香温，我迫不及待地咬下第一口――我跳了起来，像被电了一下，牙上的那股痛，用钻心来形容它一点也不过分，那一刻，我差点后悔的去跳楼！奶奶当然看到了我的反应，这时奶奶变戏法似的端出一碗蛋羹，向我眨眨眼：“怎么样？吃了吧！”“胡来你烧了呀！”我即惊讶又欣喜。“就知道你受不了，就先给你放那了。”心中瞬间充满温暖。
我慢慢拾起勺，挖一勺，缓缓放入嘴中软绵绵的味道瞬间荡漾开来，细细品尝，那不再是多么平乏、腻歪的味道，而不是一种鲜美、温暖。
那次我终于品出了蛋羹的味。
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