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2021高考时饮食注意事项注意食品安全和卫生
夏日炎炎，高温、潮湿的环境利于细菌繁殖，很容易发生食品污染及变质。
所以，在考试期间尽量 在家、食堂、正规餐饮机构 就餐，避免选用外卖、小摊贩食物;
烹调时，食材要 充分加热、烧熟，多选蒸、煮、炖、焖 的方式;
合理分配三餐，适当选择饮品
早中晚三餐摄入比例大概是3:4:3，除了三餐比例外，建议以 适当提高碳水化合物的食物为主， 适量进食富含优质蛋白质的食物。
血糖是大脑唯一可以直接利用的能量来源，能快速地提供能量并维持大脑正常功能，缺乏会引起低血糖，比如：头晕、心悸、出冷汗等;
充足饮水
炎炎夏日不能忽略饮水
水对于机体的健康起着至关重要的作用，饮水充足是保持充沛体力、脑力和健康状态的基础。
高考期间的注意事项其实高考期间最影响发挥的便是考试心态，很多考生心态不好，紧张其实是因为害怕自己高考时发挥不好，从而给了自己过多的压力，压力越大反而越影响发挥。
在考试的时候，只需要将高考当作平时普通考试去对待即可，很多考生在高考期间往往因为过度紧张而导致发挥不佳。
高考也不是只有一门单独的考试，它是很多科目的综合考试，一门科目没有发挥好并不代表着后面的科目也会有不佳的发挥，只要能够把握住后面的考试，一样可以考出让考生自己满意的成绩。
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