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高中生健康饮食的若干建议
1、三餐热能分配。
根据高中生的学习生活，一般上午要上4-5节主课，脑细胞活动相当剧烈，早餐特别重要，质量数量都要有保证。部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足，上午第二节课后必须加一次课间餐(面包、糕点、牛奶、豆浆之类)。要使早餐(包括课间餐在内)的热能摄入量占全日总热能的30%，午餐占35%~40%左右，晚餐占30%~35%，高中男生肌肉细胞高速增长，加以活动量一般大于高中女生，所以热能供应要比女学生多100~300千卡左右。
一日主要食品，主食400~600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品肉、鱼类100~150克，鸡蛋1~2个(鸭、鹅蛋也可)，大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500~750克，水果150~250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肝脏、血可适量，每周吃2~3次。
2、每餐均应有荤有素。
也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。以早餐为例，主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此，米面混食、干稀搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供应。例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。
如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色)，以保证各种无机盐和维生素的供给。
高中生健康饮食营养食谱推荐
高中生健康饮食营养食谱推荐：冬瓜玉米排骨汤
利尿消肿，补水
夏天可谓是热死人啊有木有，尤其是南方的朋友，空气也是特别干燥，每天都抱着水杯大喝特喝。或许也就这原因，夏天不是让人脱水就是让人水肿呢有木有，下面小编给大家介绍的这一款冬瓜玉米排骨汤可以很好的防止这种情况的发生哦，
做法：
排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
高中生健康饮食营养食谱推荐：西红柿鸡蛋炒饭
简单营养美味
历史上强到爆表的西红柿炒蛋你一定会做吧，西红柿炒蛋不仅美味可口，做法简单，而且西红柿富含的维生素和鸡蛋所富含的蛋白质完美的结合了起来，为我们的身体带来了很全面的营养。下面小编就为大家介绍一款西红柿鸡蛋炒饭吧，作为西红柿炒鸡蛋的加强版，你一定会做哦。
做法：
做好准备：蒜瓣切切~ 10粒花生~ 西红柿切切~ 鸡蛋炒炒~，然后先炸花生米，然后捞出花生，直接放蒜瓣、西红柿，熬出汤~；加入大米~翻炒至上色。加入鸡蛋。简单的盐味精，白糖调味，一道美味营养简单的西红柿鸡蛋炒饭就出锅啦，怎么样你是不是已经跃跃欲试了呢？
高中生健康饮食营养食谱推荐：南瓜烙
5分钟
你对南瓜的理解还仅仅只是停留在煮稀饭或者蒸上面吗？这样就太out了，下面小编就为大家介绍一款只要5分钟就能做成的南瓜烙，作为早餐的上上之选哦。嫩嫩的南瓜烙，吃起来有淡淡的甜香，很对我的胃口。尤为自豪的是，没放一滴油，营养又健康，非常适合怕胖的姑娘们，也很适合老人和孩子哦。
做法：
小南瓜去皮，削薄片，鸡蛋打散；将南瓜片放入容器里，加入蛋液；表面均匀撒上切碎的小红辣椒；均匀撒少许盐和糖，容器的盖子，送入微波炉，高火加热5分钟即可。
注：
小南瓜尽量削薄片，否则不宜熟；鸡蛋打散后加入，不必没过南瓜片；小红辣椒可以换做其他个人喜欢的配料，注意不要选择水分大的食材；糖和盐的用量根据个人口味添加。
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