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高中在我们整个学习生涯中，可能是我们学习任务最重的一个时期，而这一阶段我们高中同学的身体需要更多的营养，所以我们要通过饮食来为我们的身体提供充足的能量。下面， 太谷教育信息网 小编就为大家分享一篇《高中生健脑吃什么好？》，帮助大家通过饮食来维持我们的身体健康。
少吃含铅含铝食品
高考饮食专家说，临近考试，孩子们用脑的程度比平时要强得多，大脑能量的消耗自然也就大得多，这使得考生对各类营养的需求量明显增加，倘若不及时、充足地补给，那大脑的功能就会受到影响，出现学习效率低、记忆力下降、注意力不集中、失眠、头晕头痛等等，甚至神经衰弱无法学习，这样必然影响孩子的应试能力。
高考饮食专家表示，要想健脑，就要避免一些不利考前健脑的食品，如含铅食品，主要有爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等。铅是脑细胞的一大“杀手”。当血铅浓度达到5.15微克/100毫升时，就会引起智力减退。而铝摄入过多，也会影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。因此，含铝食品如油条、粉丝、凉粉、油饼等，也要少吃。
健脑干果不妨当零食
到了紧张的复习阶段，家长对孩子的饮食已照顾得相当周全，这时，只要稍稍加一点健脑的零食，就能起点睛的作用。高考饮食专家建议，在零食当中，干果类食品是首选，它们包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，这类干果包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和 维生素 ，对改善脑营养供给很有益处。尤其是核桃和芝麻。中医认为，这两种物质有“补五脏，益气力，强筋骨，健脑髓”的作用，对消除神经的紧张状态、消除大脑疲劳效果很好。
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另外，在课间或者复习的中途休息时，学生可以适当补充一些含有糖份的零食，如红枣、龙眼肉等，以保持人体的血糖，应付营养的消耗。龙眼肉富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等。而红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。医生同时建议，夜间复习功课较晚时，可加杯酸牛奶或吃点水果，以保证足够的营养补充。
高中生健脑饮食贴士
这些东西要少吃：
爆米花、皮蛋、罐装食品、油条、粉丝、凉粉、油饼等。
这些东西要多吃：
花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子、龙眼肉、红枣等。
以上就是《高中生健脑吃什么好？》的内容，希望大家不仅能获得一个优秀的成绩，还能拥有一个健康的身体，最后祝大家身体健康、学业有成!
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